Poudre de cacao - Nature Cacao 1kg - 100% cacao

Ouvrant un nouveau chapitre pour les chefs, Nature Cacao incarne l'équilibre parfait entre l'innovation et le plaisir.

Nature Cacao est une nouvelle façon de répondre aux besoins de transparence et d'authenticité de vos consommateurs : une poudre de cacao brun foncé 100 % naturelle, obtenue sans intervention chimique ni additif. Le traitement unique confère également à Nature Cacao sa très grande dispersibilité.

Cette poudre de cacao à faible teneur en matières grasses, fabriquée à partir de fèves d'Afrique de l'Ouest de la plus haute qualité provenant de sources durables, révèle un goût rustique de cacao torréfié avec des notes de cerise, de fruits secs et d'épices.

Avec son étiquette épurée et sa promesse naturelle, Nature Cacao est idéal pour aromatiser, colorer et décorer vos recettes : génoises, brownies, muffins, biscuits, boissons chaudes, pâtes, gelato et sorbets, glaçages, desserts, et bien d'autres encore !

Ingrédients : poudre de cacao maigre

• PH Max 6.1
• MG 10-12%