Description
Kusmi vous invite à un tea time champêtre, dans une clairière verdoyante et mystérieusement envoûtante.
Le maître de cérémonie ? Notre White Berries bio, avec son irrésistible mélange de fruits des bois et de thé blanc délicat. Vous ouvrez la boîte et un parfum enivrant de mûres, de cassis et de fraises vous parvient déjà. Tandis que le thé infuse, vous vous imaginez dans les cuisines d’un grand pâtissier, de ceux qui adulent et subliment les fruits rouges acidulés. Puis c’est la première gorgée et vous percevez toute la profondeur du mélange : une once de fraîcheur, un brin d’acidité et surtout une immense douceur, si caractéristique de ces trésors des forêts.
Profitez ! Les fruits les plus petits se savourent le plus intensément. On n’arrête plus les effusions et on multiplie les infusions, parmi les délices à profusion. Des fruits colorés s’empilent en pyramides, dans les tartes et tartelettes, les charlottes et les confitures…
White Berries ou le thé bio qui n’en finit plus de ravir le palais des épicuriens avisés réunis pour ce goûter qu’ils ne sont pas prêts d’oublier !
Quelques anecdotes sur la fraise ? Il s’agit en réalité d’un « faux fruit », la partie rouge et charnue n’étant que le réceptacle de la fleur du fraisier. Ses fruits sont en fait tous les petits grains jaunes qui la parsèment. À l’époque moyenâgeuse, elle n’était pas très appréciée de la noblesse, qui estimait qu’elle poussait trop près du sol. Heureusement, elle s’est bien rattrapée depuis et nous sommes nombreux à être prêts à nous baisser pour la ramasser et la déguster !
Le cassis étant très acide frais, on le savoure presqu’essentiellement cuisiné, sous forme de confitures, de sorbets, de tartes… Il est si riche en vitamine C qu’on le qualifie fréquemment de superfruit : il en contient trois fois plus que l’orange !
INGREDIENTS
Thé blanc *(57%), thé vert *(37%), arômes naturels de fruits des bois (6%) *Produits issus de l'agriculture biologique
Temps d'infusion
3 minutes
Température d'infusion
80 °C
