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GIANDUJA CROQUANT - Petits oeufs au chocolat - Allo Simonne - Chocolat - - La Guilde CulinaireGIANDUJA CROQUANT - Petits oeufs au chocolat - Allo Simonne - Chocolat - - La Guilde Culinaire
Allo Simonne
CRUNCHY GIANDUJA - Easter eggs Sale price$18.00
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GIANDUJA - Petits oeufs au chocolat - Allo Simonne - Chocolat - - La Guilde CulinaireGIANDUJA - Petits oeufs au chocolat - Allo Simonne - Chocolat - - La Guilde Culinaire
Allo Simonne
GIANDUJA - Easter eggs Sale price$13.00 Regular price$18.00
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PRALINÉ ET FLEUR DE SEL - Tablette fourrée au chocolat - Allo Simonne - Chocolat - - La Guilde CulinairePRALINÉ ET FLEUR DE SEL - Tablette fourrée au chocolat - Allo Simonne - Chocolat - - La Guilde Culinaire
Allo Simonne
PRALINE AND SEA SALT - Chocolate-filled bar Sale price$15.00
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QUINOA CROQUANT - Petits œufs au chocolat - Allo Simonne - Chocolat - - La Guilde CulinaireQUINOA CROQUANT - Petits œufs au chocolat - Allo Simonne - Chocolat - - La Guilde Culinaire
Allo Simonne
CRISPY QUINOA - Easter eggs Sale price$13.00 Regular price$18.00
Mini Barre Gianduja Noisette - Allo Simonne - Barre de chocolat - - La Guilde CulinaireMini Barre Gianduja Noisette - Allo Simonne - Barre de chocolat - - La Guilde Culinaire
Allo Simonne
Mini Hazelnut Gianduja Bar Sale price$6.00
Tablette Canada Chocolat Noir 70% aux Flocons d'Érable - Allo Simonne - Tablette de chocolat - - La Guilde CulinaireTablette Canada Chocolat Noir 70% aux Flocons d'Érable - Allo Simonne - Tablette de chocolat - - La Guilde Culinaire
Allo Simonne
Canada 70% Dark Chocolate Bar with Maple Flakes Sale price$11.00
Tablette Montréal Chocolat Noir 70% - Allo Simonne - Tablette de chocolat - - La Guilde CulinaireTablette Montréal Chocolat Noir 70% - Allo Simonne - Tablette de chocolat - - La Guilde Culinaire
Allo Simonne
Montreal Dark Chocolate Bar 70% Sale price$10.00
17%
Entonnoir à piston avec pied Noir - De Buyer - DeBuyer - Entonnoir à piston - - La Guilde CulinaireEntonnoir à piston avec pied Noir - De Buyer - DeBuyer - Entonnoir à piston - - La Guilde Culinaire
DeBuyer
Piston funnel with foot 0.8 L - De Buyer Sale price$96.00 Regular price$115.00
Barre Chocolat noir au gianduja et aux noisettes entières - Allo Simonne - Barre de chocolat - - La Guilde CulinaireBarre Chocolat noir au gianduja et aux noisettes entières - Allo Simonne - Barre de chocolat - - La Guilde Culinaire
Allo Simonne
Gianduja With Hazelnut Sale price$17.00
Poudre de Cacao 1 kg/ 2,2 lb - Valrhona - Valrhona - Chocolat - - La Guilde CulinairePoudre de Cacao 1 kg/ 2,2 lb - Valrhona - Valrhona - Chocolat - - La Guilde Culinaire
Valrhona
Cocoa Powder 1 kg/ 2,2 lb - Valrhona Sale price$55.00
Spatule en silicone Bleu foncé - Danesco - Spatule à pâtisserie - 1366596BL - La Guilde CulinaireSpatule en silicone Sauge - Danesco - Spatule à pâtisserie - 1366600SG - La Guilde Culinaire
Danesco
Silicone spatula Sale price$5.00
Color
Spatule en silicone AVOCATS - Danesco - Spatule à pâtisserie - - La Guilde Culinaire
Danesco
AVOCADOS Silicone spatula Sale price$4.00
Spatule en silicone RICARDO - Ricardo - Spatule à cuisine - - La Guilde Culinaire
Ricardo
Silicone Spatula RICARDO Sale price$9.00
Cuillère en silicone RICARDO - Ricardo - Cuillère de cuisine - - La Guilde CulinaireCuillère en silicone RICARDO - Ricardo - Cuillère de cuisine - - La Guilde Culinaire
Ricardo
Silicone Spoon RICARDO Sale price$9.00
Praliné Pécan 50% 5 kg - Valrhona - Chocolat - 883056 - La Guilde CulinairePraliné Pécan 50% - Valrhona - Chocolat - - La Guilde Culinaire
Valrhona
Pecan Praline Paste 50% Sale priceFrom $22.00
Chocolat blanc Opalys 33%, Valrhona 3 kg / 6.61lbs - Valrhona - Chocolat blanc - 883035 - La Guilde CulinaireChocolat blanc Opalys 33%, Valrhona 195 g / 0.43 lbs - Valrhona - Chocolat blanc - 883035-195g - La Guilde Culinaire
Valrhona
VALRHONA Opalys 33%, White Chocolate Couverture Sale priceFrom $17.00
Gélatine de poisson 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GELATINEPOISSON-50G - La Guilde Culinaire
Molecular
Fish Gelatin Powder Sale priceFrom $13.00
Chocolat au lait 823NV 10 kg - Callebaut - Chocolat au lait - 823NV-595 - F - La Guilde CulinaireChocolat au lait 823NV 1 kg - Callebaut - Chocolat au lait - 823NV-595-1KG - La Guilde Culinaire
Callebaut
Milk Chocolate - 823 - 1kg Callets Sale priceFrom $25.00
Chocolat Blanc n° W2 10 kg - Callebaut - Chocolat blanc - W2NV-595 - F - La Guilde CulinaireChocolat Blanc n° W2 1 kg - Callebaut - Chocolat blanc - W2NV-595-1KG - La Guilde Culinaire
Callebaut
White Chocolate - W2 - 1 kg Callets Sale priceFrom $27.00
Tartinade de figue biologique 320 ml / 10,8 oz - Comtes de Provence - Comtes de Provence - Confiture - - La Guilde Culinaire
Comtes de Provence
Organic fig spread 320 ml / 10.8 oz - Comtes de Provence Sale price$7.00
Confiture de Framboise BIO 320 ml / 10,8 oz - Comtes de Provence - Comtes de Provence - Confiture - - La Guilde Culinaire
Comtes de Provence
Organic Raspberry Jam 320 ml / 10.8 oz - Comtes de Provence Sale price$7.00
Tartinade de cerises BIO 320 ml / 10,8 oz - Comtes de Provence - Comtes de Provence - Tartinade - - La Guilde Culinaire
Comtes de Provence
Organic Cherry Spread BIO 320 ml / 10,8 oz - Comtes de Provence Sale price$7.00
Tartinade d'oranges BIO 320 ml / 10,8 oz - Comtes de Provence - Comtes de Provence - Tartinade - - La Guilde Culinaire
Comtes de Provence
Organic orange spread 320 ml / 10.8 oz - Comtes de Provence Sale price$7.00
Confiture de Fraises BIO 320 ml / 10,8 oz - Comtes de Provence - Comtes de Provence - Confiture - - La Guilde Culinaire
Comtes de Provence
Organic strawberry spread 320 ml / 10,8 oz - Comtes de Provence Sale price$7.00
Tartinade d'abricots biologique 320 ml / 10,8 oz - Comtes de Provence - Comtes de Provence - Confiture - - La Guilde Culinaire
Comtes de Provence
Organic apricot spread 320 ml / 10.8 oz - Comtes de Provence Sale price$7.00
Confiture de poires 320 ml / 10,8 oz - Comtes de Provence - Comtes de Provence - Confiture - - La Guilde Culinaire
Comtes de Provence
Pear jam 320 ml / 10.8 oz - Comtes de Provence Sale price$7.00
Crème de marrons 370 g / 13,05 oz - Comtes de Provence - Comtes de Provence - Confiture - - La Guilde Culinaire
Comtes de Provence
Chestnut cream 370 g / 13.05 oz - Comtes de Provence Sale price$7.00
Gelée de pétales de roses 320 ml / 10,82 oz - Comtes de Provence - Comtes de Provence - Confiture - - La Guilde Culinaire
Comtes de Provence
Rose Petal Jelly 320 ml / 10.82 oz - Comtes de Provence Sale price$7.00
Spatule en acier avec manche - SilikoMart - Spatule à cuisine - - La Guilde Culinaire
SilikoMart
Steel spatula with handle Sale price$33.00
The Rock WAVE Moule carré 23cm / 9" - The Rock - Moule à cake - - La Guilde CulinaireThe Rock WAVE Moule carré 23cm / 9" - The Rock - Moule à cake - - La Guilde Culinaire
The Rock
The Rock WAVE 9" Square Cake Pan Sale price$9.00
The Rock WAVE Moule rond 23cm / 9" - The Rock - Moule à cake - - La Guilde CulinaireThe Rock WAVE Moule rond 23cm / 9" - The Rock - Moule à cake - - La Guilde Culinaire
The Rock
The Rock WAVE 9" Round Cake Pan Sale price$9.00
Chocolat au lait Caramélia 36%, Valrhona 3 kg / 6.61lbs - Valrhona - Chocolat - 883028 - La Guilde CulinaireChocolat au lait Caramélia 36%, Valrhona 195 g / 0.43 lbs - Valrhona - Chocolat - 883028-195g - La Guilde Culinaire
Valrhona
Milk chocolate Caramélia 36%, Valrhona Sale priceFrom $15.00
Tablette chocolat Zorzal 100% - République Dominicaine ! - Allo Simonne - Tablette de chocolat - - La Guilde CulinaireTablette chocolat Zorzal 100% - République Dominicaine ! - Allo Simonne - Tablette de chocolat - - La Guilde Culinaire
Allo Simonne
Zorzal 100% chocolate bar - Dominican Republic Sale price$12.00
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Tablette chocolat Mélilot Jaguar 75% - Allo Simonne - Tablette de chocolat - - La Guilde CulinaireTablette chocolat Mélilot Jaguar 75% - Allo Simonne - Tablette de chocolat - - La Guilde Culinaire
Allo Simonne
Mélilot Jaguar 75% chocolate bar Sale price$8.00 Regular price$12.00
Tablette chocolat Zorzal 70% - République Dominicaine - Allo Simonne - Tablette de chocolat - - La Guilde CulinaireTablette chocolat Zorzal 70% - République Dominicaine - Allo Simonne - Tablette de chocolat - - La Guilde Culinaire
Allo Simonne
Zorzal 70% chocolate bar - Dominican Republic Sale price$11.00
Tablette chocolat Jaguar 70% - Equateur - Allo Simonne - Tablette de chocolat - - La Guilde CulinaireTablette chocolat Jaguar 70% - Equateur - Allo Simonne - Tablette de chocolat - - La Guilde Culinaire
Allo Simonne
Jaguar 70% chocolate bar - Ecuador Sale price$12.00
Tablette chocolat Gourmande NOIR - Garnie de caramel salé - Chocolat Boréal - Tablette de chocolat - - La Guilde CulinaireTablette chocolat Gourmande NOIR - Garnie de caramel salé - Chocolat Boréal - Tablette de chocolat - - La Guilde Culinaire
Chocolat Boréal
Gourmet DARK chocolate bar - Salted caramel filled Sale price$6.00
Vegan mousse gelatine (Poudre gélifiante pour préparation de mousse) - Sosa - Sosa - Produit moléculaire - - La Guilde CulinaireVegan mousse gelatine (Poudre gélifiante pour préparation de mousse) - Sosa - Sosa - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Sosa
Vegan mousse gelatine (Gelling powder for mousse preparation) - Sosa Sale priceFrom $11.00
Tréhalose/Tréhalosa (en poudre) - Sosa 50 g - Sosa - Produit moléculaire - 883136-50G - La Guilde CulinaireTréhalose/Tréhalosa (en poudre) - Sosa 700 g - Sosa - Produit moléculaire - 883136-400G - La Guilde Culinaire
Sosa
Trehalose/Trehalosa (powder) - Sosa Sale priceFrom $7.00
Proespuma Cold (Préparation froide pour mousses en siphon) - Sosa 50 g / 0.11 lbs - Sosa - Produit moléculaire - 883150-50G - La Guilde CulinaireProespuma Cold (Préparation froide pour mousses en siphon) - Sosa 700 g / 1.54 lbs - Sosa - Produit moléculaire - 883150 - La Guilde Culinaire
Sosa
Proespuma Cold (Stabilizing powder for cold preparation for foams in siphon guns) - Sosa Sale priceFrom $7.00
Potatowhip Cold (Protéine de pomme de terre en poudre) - Sosa 50 g / 0.11 lbs - Sosa - Produit moléculaire - 883155-50g - La Guilde CulinairePotatowhip (Protéine de pomme de terre en poudre) - Sosa - Sosa - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Sosa
Potatowhip (Potato protein in powder) - Sosa Sale priceFrom $13.00
Natur Emul (Poudre émulsifiante de fibre d'agrumes) - Sosa - Sosa - Produit moléculaire - - La Guilde CulinaireNatur Emul (Poudre émulsifiante de fibre d'agrumes) - Sosa - Sosa - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Sosa
Natur Emul (Citrus fiber emulsifier powder) - Sosa Sale priceFrom $12.00
Maltosec - Sosa 50 g / 0.11 lbs - Sosa - Produit moléculaire - 883138-50G - La Guilde CulinaireMaltosec - Sosa - Sosa - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Sosa
Maltosec - Sosa Sale priceFrom $9.00
Inuline (à chaud) en poudre 50 g / 0.11 lbs - Sosa - Produit moléculaire - 883137-50G - La Guilde CulinaireInuline (à chaud) en poudre 500 g / 1.10 lbs - Sosa - Produit moléculaire - 883137 - La Guilde Culinaire
Sosa
Inuline (HOT) in powder - Sosa Sale priceFrom $7.00
Gelcrem à chaud (Amidon de maïs) - Sosa 50 g / 0.11 lbs - Sosa - Produit moléculaire - 883141-50G - La Guilde CulinaireGelcrem à froid (Épaississant en poudre) - Sosa 500 g / 1.10 lbs - Sosa - Produit moléculaire - 883142 - La Guilde Culinaire
Sosa
Cold Gelcrem (Tichkener in powder) - Sosa Sale priceFrom $7.00
Gelcrem à chaud (Amidon de maïs) - Sosa 50 g / 0.11 lbs - Sosa - Produit moléculaire - 883141-50G - La Guilde CulinaireGelcrem à chaud (Amidon de maïs) - Sosa 500 g / 1.10 lbs - Sosa - Produit moléculaire - 883141 - La Guilde Culinaire
Sosa
Gelcrem Hot (Corn Starch) - Sosa Sale priceFrom $8.00
Nappage neutre Absolu cristal, Valrhona 5kg - Valrhona - Chocolat - - La Guilde CulinaireNappage neutre Absolu cristal, Valrhona 5kg - Valrhona - Chocolat - - La Guilde Culinaire
Valrhona
Absolu Cristal, Neutral Glaze Valrhona Sale price$12.00
Mélange pour chocolat chaud noir Valrhona 2.26 kg / 4.98 lbs - Valrhona - Chocolat - 883096 - La Guilde CulinaireMélange pour chocolat chaud noir Valrhona - Valrhona - Chocolat - - La Guilde Culinaire
Valrhona
Valrhona Dark Hot Chocolate mix Sale priceFrom $9.00

Chocolate & Confectionery

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We offer a complete range of accessories, utensils and ingredients for the creation of homemade chocolates and confectionery. Discover precision molds, tempering machines, colorants and decorations that will enable you to make unique and tasty creations. Perfect for artisan chocolatiers as well as for those wishing to discover the pleasures of handmade chocolate and confectionery.

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