Éclair de génie

60 recettes sucrées et salées d'éclairs, à réaliser pas à pas.

Entrez dans l'univers gourmand, graphique et contemporain de Christophe Adam.

Chocolat grand cru, mangue violette, saumon pommes vertes, etc.

Les photographies de Mathilde de l'Ecotais révèlent le côté artistique de la cuisine.

Auteur : Christophe Adam
Date de parution : 03/10/2013
Format : 19cm x 29cm - 224 pages
ISBN : 9782732460109 

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