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Philosophie | La Guilde Culinaire
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Cuisiner et bien manger sont des plaisirs à découvrir.

Se donner les moyens d’améliorer nos habitudes alimentaires est un acte d’amour, une solution pour améliorer notre qualité de vie, prendre soin de nos proches et de nous-mêmes.

Une solution idéale pour rompre avec la routine de tous les jours !

La Guilde Culinaire est un lieu de partage et de découverte pour les épicuriens confirmés ou en devenir.
Autour d’une activité culinaire pratique et concrète, dans la bonne humeur et la détente, l’enrichissement est total.
Plus qu’un simple cours, on y découvre des trucs et astuces de chefs confirmés. On y partage des recettes et des savoir-faire.
Toujours encadrées par des chefs reconnus, les différentes expériences que propose la Guilde vous amènent à vous faire plaisir.
Nous souhaitions créer un lieu stimulant, proposant une variété de goûts et de saveurs ainsi qu'une multitude de manières de les découvrir.
Définition / La guilde : Groupe de gens se rassemblant pour partager une même passion. L’échange et l’accomplissement de soi sont les maîtres mots d’un tel groupe.
Mission : Faciliter l’accès à une alimentation saine et diversifiée pour améliorer les habitudes alimentaires de nos clients, et ce, tout en proposant une activité sociale et ludique.

Les fondateurs :

Benjamin Garnier : Avec un BAA des HEC (Montréal) et une Maîtrise en droit en poche, Benjamin a occupé des postes en gestion financière ou de ressources humaines au sein de plusieurs entreprises. En 2007, il décide de se lancer dans l’aventure et de créer La Guilde Culinaire avec son frère Jonathan.
Jonathan Garnier : Franco canadien le chef Jonathan Garnier a fait son apprentissage dans plusieurs établissements de la Côte d’Azur. Très rapidement considéré comme un chef passionné et créatif, on lui propose la place de chef privé pour la famille royal d’un émirat. Il gérera durant plusieurs années les cuisines du domaine. Il sera amené à côtoyer le monde politique et artistique en réalisant plusieurs soirées d’exception, en France et en Angleterre. A son retour au Québec, c'est tout naturellement qu'il décide d'ouvrir La Guilde Culinaire. Une approche authentique, simple et l’amour de la bonne cuisine, donnent à ses cours une ambiance toute particulière.

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