Kasumi

Couteaux japonais haut de gamme signés Kasumi — fabriqués à Seki depuis 1916 par Sumikama, lauréats du DESIGN PLUS Award et couteaux officiels du Bocuse d'Or 2013.

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Couteau de chef japonais 20cm/8" KASUMI DAMASCUS - Kasumi - Couteau - - La Guilde Culinaire
Kasumi
Couteau de chef japonais 20cm/8" KASUMI DAMASCUS Prix de vente$406.95 CAD
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Couteau de chef japonais 24cm/9.5" KASUMI DAMASCUS - Kasumi - Couteau de Chef - - La Guilde Culinaire
Kasumi
Couteau de chef japonais 24cm/9.5" KASUMI DAMASCUS Prix de vente$439.95 CAD
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Couteau santoku 16.5cm/6.5" KASUMI Tora - Kasumi - Couteau Japonais - - La Guilde Culinaire
Kasumi
Couteau santoku 16.5cm/6.5" KASUMI Tora Prix de vente$87.95 CAD
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Couteau de chef japonais 20cm/8" KASUMI Tora - Kasumi - Couteau de Chef - - La Guilde Culinaire
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Couteau de chef japonais 20cm/8" KASUMI Tora Prix de vente$92.95 CAD
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Couteau d'office utilitaire 15cm/5.9" KASUMI Tora - Kasumi - Couteau Japonais - - La Guilde CulinaireCouteau d'office utilitaire 15cm/5.9" KASUMI Tora - Kasumi - Couteau Japonais - - La Guilde Culinaire
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Couteau d'office utilitaire 15cm/5.9" KASUMI Tora Prix de vente$70.95 CAD
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Combo pierre à aiguiser KASUMI 240/1000 - Kasumi - Aiguiseur de couteaux - 7180001 - La Guilde CulinaireCombo pierre à aiguiser KASUMI - Kasumi - Aiguiseur de couteaux - - La Guilde Culinaire
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Combo pierre à aiguiser KASUMI Prix de venteA partir de $136.95 CAD
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Couteau Nakiri 17cm/6.7" KASUMI DAMASCUS - Kasumi - Couteau - - La Guilde CulinaireCouteau Nakiri 17cm/6.7" KASUMI DAMASCUS - Kasumi - Couteau - - La Guilde Culinaire
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Couteau Nakiri 17cm/6.7" KASUMI DAMASCUS Prix de vente$428.95 CAD
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Couteau à désosser 16cm/6" KASUMI Damas - Kasumi - Couteau à désosser - - La Guilde CulinaireCouteau à désosser 16cm/6" KASUMI Damas - Kasumi - Couteau à désosser - - La Guilde Culinaire
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Couteau à désosser 16cm/6" KASUMI Damas Prix de vente$329.95 CAD
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Couteau d'office 9cm/3.5" KASUMI Tora - Kasumi - Couteau d'office - - La Guilde CulinaireCouteau d'office 9cm/3.5" KASUMI Tora - Kasumi - Couteau d'office - - La Guilde Culinaire
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Couteau d'office 9cm/3.5" KASUMI Tora Prix de vente$65.95 CAD
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Couteau KASUMI Tora Nakiri 16.5cm/6.5" - Kasumi - Couteau - - La Guilde CulinaireCouteau KASUMI Tora Nakiri 16.5cm/6.5" - Kasumi - Couteau - - La Guilde Culinaire
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Couteau KASUMI Tora Nakiri 16.5cm/6.5" Prix de vente$87.95 CAD
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Couteau de chef japonais 18cm/7" KASUMI DAMASCUS - Kasumi - Couteau - - La Guilde CulinaireCouteau de chef japonais 18cm/7" KASUMI DAMASCUS - Kasumi - Couteau - - La Guilde Culinaire
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Couteau de chef japonais 18cm/7" KASUMI DAMASCUS Prix de vente$395.95 CAD
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KASUMI DAMASCUS Lot de 2 - Couteau de chef et couteau utilitaire - Kasumi - Couteau - - La Guilde CulinaireKASUMI DAMASCUS Lot de 2 - Couteau de chef et couteau utilitaire - Kasumi - Couteau - - La Guilde Culinaire
Kasumi
KASUMI DAMASCUS Lot de 2 - Couteau de chef et couteau utilitaire Prix de vente$709.49 CAD

Kasumi

Créée par Sumikama Cutlery, fondée en 1916 à Seki au Japon — capitale mondiale de la coutellerie avec plus de 780 ans de tradition des sabres samouïas — Kasumi est une marque de couteaux japonais haut de gamme qui allie savoir-faire ancestral et technologies contemporaines. Chaque couteau Kasumi est le fruit d'une maîtrise artisanale exceptionnelle, conçue pour répondre aux exigences des cuisiniers les plus ambitieux.

La qualité Kasumi est reconnue à l'international : la gamme Kasumi a remporté le prestigieux DESIGN PLUS Award à l'Ambiente de Francfort en 2002 et en 2006, et en 2013, l'équipe de France a utilisé le couteau Kasumi Damascus pour remporter la première place au Bocuse d'Or.

  • Fabriqués par Sumikama, fondée en 1916 à Seki, Japon
  • Plus de 780 ans de tradition des sabres samouraïas
  • Gammes Damascus, Titanium et Classic
  • Double lauréat du DESIGN PLUS Award (Ambiente 2002 et 2006)
  • Couteau de référence du Bocuse d'Or 2013 — victoire de l'équipe de France

Kasumi — l'excellence japonaise de la coutellerie, au service des grands cuisiniers.

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