Kasumi

Kasumi

Créée par Sumikama Cutlery, fondée en 1916 à Seki au Japon — capitale mondiale de la coutellerie avec plus de 780 ans de tradition des sabres samouïas — Kasumi est une marque de couteaux japonais haut de gamme qui allie savoir-faire ancestral et technologies contemporaines. Chaque couteau Kasumi est le fruit d'une maîtrise artisanale exceptionnelle, conçue pour répondre aux exigences des cuisiniers les plus ambitieux.

La qualité Kasumi est reconnue à l'international : la gamme Kasumi a remporté le prestigieux DESIGN PLUS Award à l'Ambiente de Francfort en 2002 et en 2006, et en 2013, l'équipe de France a utilisé le couteau Kasumi Damascus pour remporter la première place au Bocuse d'Or.

• Fabriqués par Sumikama, fondée en 1916 à Seki, Japon
• Plus de 780 ans de tradition des sabres samouraïas
• Gammes Damascus, Titanium et Classic
• Double lauréat du DESIGN PLUS Award (Ambiente 2002 et 2006)
• Couteau de référence du Bocuse d'Or 2013 — victoire de l'équipe de France

Kasumi — l'excellence japonaise de la coutellerie, au service des grands cuisiniers.