Description
Le chocolat de couverture blanc satin, délicieusement crémeux, offre une belle intensité sucrée et des notes gourmandes de caramel et de vanille.
Utilisation :
Moulage, enrobage, intérieur, ganache, biscuit, tablette, sauce...
Composition :
29,2% min. cacao
19% min. lait
33% min. matières grasses
Ingrédients:
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille..
*Veuillez noter que les sacs de 500 g et 1 kg sont conditionnés par nos soins à partir des sacs de 5 kg.
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Satin White Chocolate 1kg 30% cacao. White chocolate, silky and milky, mixed with the sweetness of natural vanilla. Ideal for moulding, icing, ganaches, mousses, candies, cookies, sauces, decorations, ice creams and sorbets.
