














Four à pizza extérieur Dome XL (Gen 2)
Récupération actuellement indisponible à La Guilde Culinaire

Four à pizza extérieur Dome XL (Gen 2)
Noir
La Guilde Culinaire
6381 Boulevard Saint-Laurent
Montréal QC H2S 3C3
Canada
Cet article est seulement disponible en ramassage en boutique.
Précommandez votre Dôme XL dès maintenant !
Disponible pour ramassage en magasin à partir du 20 octobre 2025.
Réservez le dès aujourd’hui pour être parmi les premiers à en profiter !
Bonus exclusif : Recevez un cadeau gratuit avec toute précommande du Dôme XL.
(Voir les détails plus bas.)
Le Dome XL (Gen 2) est le four extérieur le plus grand et le plus polyvalent jamais conçu par Gozney. Avec une capacité 90 % supérieure au modèle Dome original, il permet de cuire jusqu’à trois pizzas simultanément (1 × 18 po, 2 × 12 po, ou 3 × 10 po) ainsi que des viandes, légumes, pains et plats complets.
Ce four offre une performance de niveau restaurant, utilisée par les meilleurs chefs du monde, mais rendue accessible aux cuisiniers amateurs grâce à une suite de fonctionnalités de nouvelle génération.
Combustibles compatibles
- Bois : pour une intensité fumée
- Gaz propane : pour une chaleur propre et contrôlée
- Charbon de bois : pour une profondeur terreuse
Fonctionnalités avancées
- Interface numérique intuitive : affiche la température de l’air et de la pierre en temps réel
- Sondes à viande jumelées : surveillent deux morceaux indépendamment
- Kit de contrôle du feu de bois (optionnel) : permet de gérer le bois comme du gaz
- Arrive entièrement assemblé : prêt à l’emploi dès la sortie de la boîte
- Utilisation : Extérieur uniquement : conçu pour les 4 saisons au Québec / Canada avec housse / protection.
- Pierre : cordiérite 30 mm (1.2″)
- Températures cibles & performance : jusqu’à ~ 950°F, cuisson très rapide (~ 90 secondes) quand la pierre est chauffée à fond, chaleur latérale & répartition homogène avec flamme latérale/feuilles de charbon.
Dimensions
- Dimensions internes : 724 mm × 543 mm × 238 mm (28,5 po × 21,4 po × 9,4 po)
- Dimensions externes : 946 mm × 697 mm × 997 mm (37,2 po × 27,4 po × 39,3 po)
- Ouverture du four : 470 mm × 140 mm (18,5 po × 5,5 po)
- Poids du four : 73 kg (161 lb)
- Dimensions de l’emballage : 1077 mm × 815 mm × 613 mm (42,4 po × 32 po × 24,1 po)
- Poids emballé : 80,8 kg (178,1 lb)
Contenu de la boîte
- Four Dome XL (Gen 2) entièrement assemblé
- Thermomètre numérique, écran d’affichage et piles incluses
- Pile AAA pour l’allumeur (préinstallée)
- Batterie rechargeable (préinstallée)
- 2 sondes à viande
- Protection du brûleur
- Grille de conduit
- Outil de réglage de la pierre
- Tuyau de gaz et régulateur
- Outil Torx
- Tuyau de cheminée
- Collier de cheminée
- Chapeau de cheminée
- Capuchon de cheminée
- Guide de démarrage rapide
Assemblage requis
Le Dome XL (Gen 2) est livré entièrement assemblé. En raison de sa taille et de son poids, il est recommandé d’avoir au moins quatre personnes disponibles pour le déballage. Les sangles de levage fournies et les poignées intégrées au four faciliteront cette opération.
Une fois tous les éléments déballés, il suffit de placer le Dome XL (Gen 2) sur la surface choisie, d’installer le tuyau de cheminée et son capuchon, puis de connecter le contrôleur du thermomètre (voir le manuel pour les détails).
Entretien et nettoyage
- Extérieur : spray nettoyant sans javel + eau tiède et éponge non abrasive
- Intérieur : auto-nettoyage à partir de 350 °C, résidus brûlés en 3 heures
- Nettoyage final : brosse douce + aspirateur avec embout plastique
Garantie fabricant
- Garantie standard : 1 an
🎁 Cadeau offert avec l’achat en prévente — jusqu’au 15 octobre 2025 🎁
Les clients qui achètent un four Gozney Dome Gen 2 Series pendant la période de prévente recevront GRATUITEMENT le Kit Wood-Fire Control.
Cet accessoire révolutionnaire permet de booster la puissance, régler le débit d’air, et maîtriser la cuisson au feu de bois comme jamais auparavant.
Comment recevoir votre cadeau :
Récupéré votre four Gozney Dome Gen 2.
Rendez-vous sur le lien suivant pour enregistrer votre four à l’aide de son numéro de série : ca.gozney.com/pages/dome-gen-2-series-gift-with-purchase
Une fois l’enregistrement complété, le Kit Wood-Fire Control vous sera automatiquement expédié — aucune autre action requise.
Date limite pour l’enregistrement : 30 octobre 2025

