Poudre de cacao - Noir Intense 1kg - 100% cacao

Revisitez vos recettes classques avec la poudre de cacao Noir Intense !

Synonyme de luxe et de sophistication, la remarquable couleur noire charbon de cette poudre de cacao vous aidera à donner vie à l'expérience émotionnelle que vos clients recherchent en ajoutant une touche d'élégance à vos créations culinaires.

Cette poudre de cacao alcalinisée et pauvre en matières grasses offre un goût de cacao fort et amer avec des notes de biscuits rehaussées d'une touche florale et de sésame.

Idéale pour colorer et aromatiser les recettes de boulangerie, de pâtisserie et de confiserie telles que les biscuits, les muffins, les beignets, le glaçage miroir, le cacao en spray, etc.

Ingrédients : poudre de cacao maigre alcalinisé
PH Max 6.7 - 7.1
MG 10-12%