Siphon ISI Gourmet Whip 0.5L

iSi Gourmet Whip : le multitalent

Y a-t-il quelque chose que l'iSi Gourmet Whip ne sait pas faire ? Des soupes fines aux mousses légères, le siphon brille dans une grande variété de plats. Il est également très utile pour mariner, aromatiser, fourrer et décorer.

Disponible en deux tailles pratiques, le Gourmet Whip s'adapte à toutes les exigences (en termes de quantité) et constitue un compagnon de cuisine sûr et durable grâce à sa construction en acier inoxydable. Complétable avec une large gamme d'accessoires iSi, le iSi Gourmet Whip offre des possibilités presque illimitées pour des moments de cuisine créatifs.

Les avantages en un coup d'œil

• Utilisation et nettoyage simples
• Possibilités d'utilisation variées
• Design esthétique
• Système de crèmeur écologique avec des cartouches iSi composées jusqu'à 30 % d'acier recyclé
• Fabriqué en acier inoxydable robuste et de haute qualité pour une longue durée de vie
• Large gamme d'accessoires iSi pour des possibilités illimitées

Ses 3 grandes différences :

1. Il dispose d'un joint résistant aux températures élevées (avec ergot facile à attraper) et d'une valve qui laisse passer les préparations un peu plus dense telles que les purées par exemple.

2. Sa qualité professionnelle, il est tout en inox ce qui lui assure résistance et longévité.

3. Il est pratique : marquage du niveau maximum.

Le Siphon ISI Gourmet Whip est un modèle professionnel tout en inox (corps et tête. Il est multifonctionnel et vous permet de réussir les "espumas" chaudes ou froides rendues célèbres par "Ferran Adria", les sauces aérées et les crèmes Chantilly aromatisées. A base de coulis, de jus salés ou sucrés, de purées ou de crèmes, vous réalisez des mousses exquises. Il suffit d'ajouter une cartouche de gaz pour obtenir des mousses de foie gras, de saumon, des "espumas" de parmesan, d'ananas frais... 

Caractéristiques :

• Tout inox
• Qualité professionnelle
• Se place au bain-marie, au réfrigérateur et passe au lave-vaisselle
• Contenance : 0.5 litre
• 3 douilles décoratives
• 2 ans de garantie