Chocolate & Confectionery

Filters

Filters
Sort by:

789 products

Transglutaminase Activa GS 1kg    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Maltodextrine de Tapioca 100g - Moléculaire - Produit moléculaire - MALTODEXTRINE DE TAPIOCA 100GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Tapioca Maltodextrin Sale priceFrom $14.00
Citrate de sodium 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - CITRATE SODIUM -50gr - La Guilde Culinaire
Molecular
Sodium Citrate Sale priceFrom $7.00
Gomme de guar 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GUAR-50 - La Guilde Culinaire
Molecular
Guar gum Sale priceFrom $9.00
Lactate de calcium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - LACTATE CALCIUM - 50 GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Calcium lactate Sale priceFrom $9.00
Versawhip 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - VERSAWHIP-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Versawhip Sale priceFrom $18.00
Alginate de sodium 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - Alginate de Sodium 50gr - La Guilde CulinaireAlginate de sodium    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Molecular
Sodium alginate Sale priceFrom $14.00
Lécithine de soja 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - LÉCITHINE SOJA-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Soy lecithin Sale priceFrom $9.00
Gomme de xanthane 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - GOMME-XANTHANE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Xanthan gum Sale priceFrom $10.00
45%
Moule pour chocolat en polycarbonate - Friture Masque Papouasie #R46    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Polycarbonate mould #R46 - Papua Mask items Sale price$12.00 Regular price$22.00
45%
Moule pour chocolat en polycarbonate - Masque Papouasie #R47    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Polycarbonate mould #R47 - Papua mask Sale price$12.00 Regular price$22.00
Moule pour chocolat en polycarbonate - Tablettes à fourrer #R3    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate #B5 - Cabosse    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Tablette miniature #R1    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Petits coeurs #R22    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Crispearls de chocolat noir - Callebaut - Perle croustillante - - La Guilde CulinaireCrispearls de chocolat noir 50GR - Callebaut - Perle croustillante - CRISPEARL NOIR - 50GR - La Guilde Culinaire
Agar agar 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - AGAR AGAR 50gr - La Guilde Culinaire
Molecular
Agar agar Sale priceFrom $11.00
Chocolat noir pour fontaines 2.5kg - Callebaut - Chocolat noir - CHD-N811FOUNNV-553 - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Carrés Dégustation #R6 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
40%
Spatule de chef 18cm-7" !    - Sanelli - Spatule à pâtisserie -  - La Guilde Culinaire
Sanelli
Chef Spatula 7" Sale price$28.00 Regular price$47.00
Moule pour chocolat en polycarbonate - Friture de Nœl #R38    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire

Chocolate & Confectionery

Dive into the world of gourmet delights!

We offer a complete range of accessories, utensils and ingredients for the creation of homemade chocolates and confectionery. Discover precision molds, tempering machines, colorants and decorations that will enable you to make unique and tasty creations. Perfect for artisan chocolatiers as well as for those wishing to discover the pleasures of handmade chocolate and confectionery.