En accord — Cépages, recettes et prises de bec
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En accord — Cépages, recettes et prises de bec
La Guilde Culinaire
6381 Boulevard Saint-Laurent
Montréal QC H2S 3C3
Canada
Jean et Lesley forment un couple dans la vie. Complices et amoureux, ils sont parfois en désaccord, mais jamais quand il est question de parler de bon vin et de belle cuisine. Dans cet ouvrage pétillant d’originalité, à mi-chemin entre le manuel d’initiation décontracté et le livre de cuisine, ils nous présentent 12 grands cépages, accompagnés de 36 recettes, pour réaliser de parfaits accords mets-vins.
Avec une écriture colorée et rafraîchissante, Jean et Lesley nous proposent leurs visions puis nous invitent à une conversation en mode « prise de bec » où ils discutent sans artifice, nous rappelant que le vin est avant tout une affaire de partage.
Caractéristiques
- Auteurs : Lesley Chesterman et Jean Aubry
- Éditeur : Les Éditions Cardinal
- Sujet : Guide d'accords mets-vins, cuisine, œnologie (axé sur 12 cépages et 36 recettes)
- Format Poche : Non,
- Langue : Français
- Date de publication : 14 octobre 2025
- EAN/ISBN : 9782925354611
- Poids : 900 g
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