Hachette Ed.

Glaces et sorbets

60 recettes fastoches et gourmandes pour rafraîchir votre été élaborées avec amour

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Description

60 recettes
Un sommaire illustré pour choisir en un clin d’œil
Des grands classiques aux recettes  plus audacieuses, découvrez tous les secrets 
pour réussir vos glaces et sorbets maison. 

Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache…  choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat,  profiteroles… découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez lès  de crème anglaise, de coulis de framboise  ou encore de crème Chantilly maison !

Auteur : Eva Harlé
Photographe : Charlotte BRUNET
Nombre de pages : 160
EAN : 9782019458591
Date de parution : 19/05/2021
Format : 200mm x 238mm

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