Jean-Philippe autour du monde
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Jean-Philippe autour du monde
La Guilde Culinaire
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Canada
Le chef végane le plus populaire du Québec, Jean-Philippe Cyr, revient avec un nouvel ouvrage aussi savoureux qu’inspirant. Dans Jean-Philippe autour du monde, il partage 100 recettes véganes inédites, inspirées de ses voyages aux quatre coins du globe.
Avec son humour bien à lui, il propose un tour du monde culinaire à travers des plats frais, colorés et pleins de caractère. Chaque recette évoque une culture, un souvenir ou un ingrédient découvert en chemin. Au menu : burritos chili-lime, salade thaïe mangue et pomme, tofu shish-taouk, fettucines Alfredo aux asperges rôties et aux pleurotes, et bien plus encore.
Un ouvrage parfait pour tous ceux qui souhaitent explorer la cuisine végane avec curiosité, gourmandise et originalité.
Caractéristiques
- Auteur : Jean-Philippe Cyr
- Éditeur : Cardinal
- Date de parution : septembre 2023
- Pages : 192
- Format : Broché
- EAN/ISBN : 9782925078937
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