
Le Larousse du Chocolat
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Le Larousse du Chocolat
La Guilde Culinaire
6381 Boulevard Saint-Laurent
Montréal QC H2S 3C3
Canada
L'histoire du chocolat, la présentation de ses différents crus, de sa fabrication, de ses bienfaits, etc. Présentation de plus de 350 recettes sucrées ou salées (gâteaux, tartes, mousses, glaces, truffes, boissons...). Des conseils pratiques et des astuces de professionnels.
Auteur : Pierre Hermé
ISBN : 5594478
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Le Larousse du Chocolat
Sale price$37.00
