Larousse Ed.

Le Larousse du Pain

Sale price$38.00 USD
SKU: 761856

Stock:
In stock
Notify me

Description

Des techniques pour réaliser soi-même son pain sans machine. Le boulanger expose les grands principes de la panification, les ingrédients et le matériel nécessaires, puis propose des recettes étape par étape : des pains du quotidien avec différentes farines, des pains gourmands, des fougasses ou encore des viennoiseries.

You may also like

Recently viewed