Les Grands Cahiers 180° - Poivre
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Les Grands Cahiers 180° - Poivre
La Guilde Culinaire
6381 Boulevard Saint-Laurent
Montréal QC H2S 3C3
Canada
Une présentation de l'histoire du poivre et des utilisations de cet épice, accompagnée de nombreuses recettes : chips poivre et sel, poulet vapeur aux baies de Sichuan, sablés vanille et poivre long, entre autres.
Carcatéristiques
- Auteur: collectif
- Editeur: Hachette Pratique
- Date de parution : Août 2025
- EAN/ISBN : 9782017322016
- Poids : 414 g
- Nombre de pages: 79
- Dimensions : 24 x 0.9 x 33 cm
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Les Grands Cahiers 180° - Poivre
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