Les recettes culte - Shabbat
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Les recettes culte - Shabbat
La Guilde Culinaire
6381 Boulevard Saint-Laurent
Montréal QC H2S 3C3
Canada
Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies, bagels, banana bred, apple pie, bob bowl...) mais également une cuisine plus intimiste, familiale et conviviale pour le soir, faite de recettes traditionnelles juives de son enfance, expliquées tout en simplicité (challah, soupe de poulet matza ball, pierogi, kugel de nouilles, cholent...).
CARACTÉRISTIQUES
- Auteur: Marc Grossman
- Editeur: Marabout
- Date de parution: 28/02/2024
- EAN: 9782501183628
- Poids: 0,5480kg
- Nombre de pages: 224
- Format: 14,50 x 18,50 cm
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