
Pâté en Croûte
Soixante recettes classiques et originales de pâtés croûtes : poulet, citron, moutarde et estragon, pâté lorrain, pâté croûte fermier ou encore pâté de Chartres. Toutes les techniques et les gestes sont expliqués.
ISBN : 9782501136372
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Pâté en Croûte
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