Description
Le nouveau livre de recettes signé Le porc du Québec a été pensé pour répondre au besoin des consommateurs d'aujourd'hui. Toujours pressés, les gens sont en quête d'efficacité sans faire de compromis au niveau de la saveur. Ce livre contenant plus de 100 recettes faciles aidera le consommateur dans son quotidien : Le porc du Québec. Facile à cuisiner. Facile à savourer.
Plusieurs des recettes contenues dans le livre ont été développées par des chefs québécois de renom tels que Jonathan Garnier, Marilou (Trois fois par jour), Martin Juneau et Stefano Faita.
Incluant également des sections :
Trucs et astuces;
Carnet du boucher (coupes, modes de cuisson, conseils.);
Un portrait humain des éleveurs de porcs québécois.
ISBN : 9782897422813
