Champignons Cèpes du Canada 25 g - Saveurs du Terroirs - Champignon - - La Guilde Culinaire
Saveurs du Terroirs

Champignons Cèpes du Canada 25 g

SKU: ST-10205
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Ils sont appréciés des gourmets depuis la Rome Antique. À l'état déshydratés, ils sont plus riches en protéines que tout autre produit végétal, à l'exception des noisettes. D'un goût incontestable, ils sont comestibles dans leur totalité, le pied lui-même est bien charnu et aussi savoureux que le chapeau du champignon. Émincé et séché, ce champignon sauvage est l,un des plus vendu au monde. Faire tremper 30 minutes à 1 heure.

Les champignons séchés reprennent environ 3.5 à 4 fois leur poids après trempage.

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