Description
La cocotte Staub est réputée pour la cuisson lente des viandes et des légumes à la perfection, idéale pour les ragoûts et les soupes. Les qualités exceptionnelles de rétention de la chaleur de la fonte garantissent une cuisson uniforme, complétée par un couvercle innovant doté de picots intérieurs qui restituent l'humidité aux aliments, rehaussant ainsi leur saveur. L'intérieur en émail noir mat de Staub favorise un brunissement et un braisage parfaits, passant magnifiquement de la cuisine à la table. Conçues pour durer et chéries par les chefs du monde entier, ces pièces d'héritage sont conçues pour durer des générations.
Les cocottes, plats à gratin traditionnels français, excellent dans la cuisson lente des classiques comme le bœuf bourguignon. La cocotte de 30 cm (11,8 in) a une contenance de 8,35 L (8,8 QT), ce qui est parfait pour les dîners en famille. Fabriquée en fonte avec un intérieur en émail noir mat, elle assure une excellente rétention et distribution de la chaleur sur diverses cuisinières et fours. Les cocottes Staub préservent les saveurs et les arômes, ce qui en fait les préférées des amateurs et des professionnels de la cuisine.
- La cocotte d'une capacité de 6,7 L (7,1 QT) est idéale pour préparer des repas pour 6 à 8 personnes environ.
- Le couvercle lourd et hermétique retient l'humidité, les picots du couvercle créent un effet de forêt tropicale qui renvoie uniformément les jus sur les aliments.
- Convient au four jusqu'à 900F/482C sans couvercle, les couvercles conviennent au four jusqu'à 500F/260C
- Bouton en acier nickelé
- Le fond lisse en émail fonctionne sur toutes les surfaces de cuisson, y compris le gaz, l'électricité, le verre, la céramique, l'induction et l'halogène.
- La texture intérieure mate unique permet un brunissement exceptionnel.
- Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
- Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, peut également être utilisé dans le four/grill.
Caractéristiques
- Résistance à la chaleur : 260 ºC
- Résistance au froid : -20 ºC
- Substance : fonte
- Revêtement interne : Émail
- Couvercle : Oui
- Induction : Oui
- Convient au four : Oui
- Peut être mis au congélateur : Oui
- Peut être utilisé sur la cuisinière : Oui
- Passe au lave-vaisselle : Oui
Mesures
- Poids net : 8,03 kg / 17,70 livres
- Capacité : 8.35 l / 8.82 qt
- Longueur du produit : 38 cm / 14,96 en
- Largeur du produit : 30 cm / 11,81 en
- Hauteur du produit : 19 cm / 7,48 en
- Hauteur sans couvercle : 14 cm / 5.51 en
- Diamètre supérieur : 30 cm / 11,81 en
- Diamètre du fond : 25,4 cm / 10,00 en
- Longueur du manche : 4 cm / 1,57 en
* Certaines couleurs demande un délai d'approvisionnement de 10 jours environ, n'hésitez pas à nous contacter par mail ou au 514-750-6050 pour plus d'information
Promotion
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