La Guilde Culinaire

Copeaux de bois de CERISIER pour fumage -1kg

Prix réduit$19.85 CAD
SKU: 184245

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Description

Faites chauffer le BBQ! Ces copeaux de cerisier sauvage ramèneront l'arôme nostalgique de l'été et des feux de camp. Ils fonctionnent avec tous les fumoirs à chaud, les fumoirs de cuisinière et les BBQ. Les copeaux doivent être plongés dans l'eau avant utilisation afin de produire un maximum de fumée. Ils créent une fumée riche, douce, légèrement sucrée et fruitée, les rendant parfaits pour le poulet de Cornouailles, le canard, l'oie, le pigeonneau et les légumes. Sans spores, sans écorce provenant du duramen, ils sont entièrement naturels.
Pour le BBQ au propane (gaz) : Avant d'utiliser les copeaux de bois, ils doivent être trempés au moins 15 minutes dans l'eau, le jus, le wisky, la bière, le vin et autres. Laissez les copeaux s'égoutter quelques minutes avant de les mettre dans un fumoir ou de les conditionner.

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