Couteau à pain avec lame précise micro dentelée 23 cm/9" - Classic

C'est le fil précis à double denture de WÜSTHOF qui fait la différence sur ce couteau à pain : contrairement à un fil à denture simple, ce couteau a des dentelures dans les dentelures, ce qui signifie qu'il reste tranchant plus longtemps, nécessite moins de pression et permet de réaliser des coupes précises et lisses. Cette lame à double denture n'écrase pas la croûte dure du pain et permet également une découpe propre des croûtes molles sans déchirer leur surface délicate.

Caractéristiques

Gérer

• Longueur : 11,2 cm / 4.33"
• Matière : Poignée synthétique résistante, à rivets

Production

• Méthode : Forgé
• Dureté Rockwell : 58 HRC
• Pays d'origine : Allemagne, Solingen

Lame

• Longueur : 23 cm / 9"
• Largeur : 3,1 cm / 1.18"

Bon pour

Pain, Petit pain, Chou, Head of Lettuce, Tartes/gateaux

Coutellerie

• Type : Couteau à pain
• Séries : Classic

Conseils d’entretien

• Lavez votre couteau à la main et séchez-le immédiatement à l’aide d’un torchon.
• Évitez d'utiliser une éponge abrasive ou de laisser votre couteau tremper dans l'évier.
• Rangez votre couteau en toute sécurité à l'aide de l’une de nos solutions de rangement.
• Évitez de couper les ingrédients sur des surfaces dures telles que du métal, du verre ou du bois dense comme le bambou.
• Pour entretenir au mieux votre couteau, il est essentiel de l’affûter régulièrement.
• Si nécessaire, utilisez une pierre à aiguiser, un fusil diamant ou un aiguiseur manuel.

Lorsque vous utilisez un couteau WÜSTHOF, vous pouvez être sûr que vous tenez entre vos mains l'un des meilleurs ustensiles de cuisine au monde.

Wüsthof développent et fabriquent leurs produits à Solingen, en Allemagne, la « ville des lames », depuis 1814 – une fidélité qui se traduit par la qualité et la fiabilité de leur entreprise familiale, couteau par couteau.

Acier WÜSTHOF de haute qualité : leur acier inoxydable spécial est durable, résistant à la corrosion, facile à affûter et réduit l'usure de la lame. Idéal pour les couteaux de chef.

Tranchant impressionnant : depuis plus de 200 ans, ils affinent le tranchant parfait et développent des techniques spéciales qui permettent à leurs lames de rester aiguisées plus longtemps. Idéal pour des mouvements précis.

Des performances inégalées : leurs manches parfaitement équilibrés et ergonomiques garantissent que chaque couteau tient parfaitement dans la main. Idéal pour vous.

WÜSTHOF est synonyme de couteaux. Pour le moment où votre couteau glisse sans effort sur vos ingrédients frais.