Description
Considérez le couteau de chef comme le héros de votre cuisine : c'est un outil polyvalent pour la préparation des aliments qui prend en charge la plus grande variété de tâches en cuisine. Un bon couteau de chef fait de la découpe et du découpage un plaisir, ce qui est l'une des nombreuses raisons pour lesquelles il est souvent l'outil de cuisine le plus utilisé et le plus important pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels.
La série Classic Ikon de WÜSTHOF allie l'élégance épurée et sophistiquée d'un couteau haute performance à la précision et à la durabilité d'un compagnon de cuisine polyvalent. Avec un design à double traversin distinctif et des manches fabriqués à partir d'un matériau synthétique très durable « Polyoxyméthylène (POM) », qui a une structure moléculaire plus serrée pour résister à la décoloration et à la décoloration, les couteaux Classic Ikon présentent un poids, une beauté et un équilibre de style professionnel.
La forme élégante du manche est conçue pour une prise en main confortable, et chaque lame Classic Ikon est affûtée avec précision à partir d'une seule pièce d'acier WÜSTHOF spécialement trempé. Le couteau de chef WÜSTHOF Classic Ikon 8" est le complément idéal à toute cuisine.
Caractéristiques
Poignée
- Longueur : 4,5 pouces / 11.43 cm
- Matériel : Manche synthétique résistant, riveté
Production
- Méthode : Forgé
- Dureté Rockwell : 58 HRC
- Pays d'origine : Allemagne
Lame
- Longueur : 8 po /20.32 cm
- Largeur : 1,9 po / 4.83 cm
Bon pour
Chou, Poisson, Fruit, Tête de laitue, Herbes, Viande, Légumes
Couverts
- Taper : Couteau de chef
- Série : Icône classique
Conseils d'entretien
- Laver à la main et sécher immédiatement avec une serviette.
- Évitez d’utiliser des éponges abrasives ou de laisser tremper votre couteau dans l’évier.
- Rangez votre couteau en toute sécurité à l'aide d'une solution de rangement .
- Évitez de couper sur des surfaces dures telles que le métal, le verre ou les bois durs comme le bambou.
- Un affûtage régulier est essentiel pour que votre couteau conserve ses meilleures performances.
- Aiguisez selon vos besoins à l'aide d'une pierre à aiguiser, d'un fusil à aiguiser ou d'un aiguiseur de couteaux portatif.
Lorsque vous utilisez un couteau WÜSTHOF, vous pouvez être sûr que vous tenez entre vos mains l'un des meilleurs ustensiles de cuisine au monde.
Wüsthof développent et fabriquent leurs produits à Solingen, en Allemagne, la « ville des lames », depuis 1814 – une fidélité qui se traduit par la qualité et la fiabilité de leur entreprise familiale, couteau par couteau.
Acier WÜSTHOF de haute qualité : leur acier inoxydable spécial est durable, résistant à la corrosion, facile à affûter et réduit l'usure de la lame. Idéal pour les couteaux de chef.
Tranchant impressionnant : depuis plus de 200 ans, ils affinent le tranchant parfait et développent des techniques spéciales qui permettent à leurs lames de rester aiguisées plus longtemps. Idéal pour des mouvements précis.
Des performances inégalées : leurs manches parfaitement équilibrés et ergonomiques garantissent que chaque couteau tient parfaitement dans la main. Idéal pour vous.
WÜSTHOF est synonyme de couteaux. Pour le moment où votre couteau glisse sans effort sur vos ingrédients frais.
