Plaque à Pizza MAESTRO, Crème - Emile Henry

Le secret d'une délicieuse pizza ? Une pâte saisie à feu vif. Semblable aux pierres à pizza professionnelles par son épaisseur et sa réactivité, la Pierre à Pizza Maestro crée une chaleur puissante et uniforme pour une cuisson plus rapide et homogène des pizzas maison.

Le résultat : une croûte extérieure croustillante et une croûte croustillante. un centre parfaitement humide !

Sa forme rectangulaire et ses dimensions généreuses (13 x 17 po) en font un outil polyvalent pour cuisiner des quiches, des pizzas, des feuilletés et plus encore, dans des proportions familiales. Ses 2 poignées surélevées garantissent une sortie du four et un service à table en toute sécurité.

Compatible pour la cuisson au four ainsi que sur un grill à gaz ou à charbon avec le couvercle fermé pendant la cuisson.

• Céramique
• Poids : 10 livres.
• Dimensions : L 17" x L 13" x H 1,4" - 43,5 x 33,4 x 3,5 cm (intérieur 37 x 33 cm )
• Portions : 6-8
• Fabriqué à la main en France
• Garantie 10 ans sous garantie

Chacune de nos pièces est faite à la main, une par une, ce qui peut générer des irrégularités. Appelés dans le jargon de céramiste "piqûre" ou "moutonnage", ces petits défauts généralement visibles à l'œil nu, sont oubliés une fois à l'œuvre en cuisine...