Glaces et sorbets
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Glaces et sorbets

Marabout

  • $16.95


60 recettes
Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil

Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache... choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis!

Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles... découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les de crème anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison !

ISBN : 9782017089117


Référence(s) : 755860
Étiquette(s) : Livres, Tous, Tous, Marabout,