Huile d’olive verte extra vierge (première pression à froid) 1L

Issue des olives vertes Koroneïki, récoltées précocement à Trifilia en Grèce, cette huile d’olive extra vierge est le fruit d’une pression le jour même de la cueillette. Grâce au terroir riche et au climat de la région, cette huile non filtrée développe des arômes nets d’olive et de verdure, avec une pointe poivrée en fin de bouche. Elle est décantée naturellement pendant deux mois afin d’en éliminer les résidus, préservant ainsi ses qualités gustatives et sa stabilité en cuisson.

Caractéristiques

• Huile d’olive verte extra vierge non filtrée
• Olives de variété Koroneïki, récoltées à jeune maturité
• Acidité inférieure à 0,3 %
• Couleur verte aux reflets dorés
• Arômes : olive fraîche, verdure
• Goût : légèrement poivré

Utilisations suggérées

• Convient à la cuisson comme à la finition
• Idéale pour accompagner poissons, grillades, salades, légumes, pâtes ou plats sautés

Ingrédients

• Huile d’olive extra vierge 100 %
• Sans gluten