Éditions de La Martinière

La Pâtisserie - Cyril Lignac

Prix réduit$49.95 CAD
SKU: 9782732453729

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Description

Cyril Lignac, le chef ultra-médiatisé propose 60 recettes de pâtisseries, aussi simples à réaliser que gourmandes. Un savoir-faire qu’il partage généreusement.

« La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. »

La pâtisserie, un condensé d'émotions…

S’il s’exprime aussi bien en cuisine qu’en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au cœur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison… Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.

220 x 285 mm
224 pages
ISBN : 9782732453729

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