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Les pâtes, c'est la vie
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Les pâtes, c'est la vie
La Guilde Culinaire
6381 Boulevard Saint-Laurent
Montréal QC H2S 3C3
Canada
Ce livre, c’est une petite partie de moi, un condensé de gourmandise et d’amour de la vie. Des pâtes, des pâtes et encore des pâtes, à toutes les sauces (mais surtout aux miennes), de tous les formats, pour tous les goûts.75 recettes, la plupart inédites, faciles à réaliser et qui sortent de l’ordinaire. Mes classiques bien sûr (pâtes au ragu blanc, pasta parmigiana façon Maurana), mais aussi les crapuleuses (pâtes au Mont d’Or, pasta à la crème de foie gras), les viandardes (conchiglioni à la saucisse italienne), les iodées (risotto de couscous perlé aux coquillages, pâtes aux scampis et à la burrata) et bien sûr les végés (fettucelle aux asperges, pâtes à la crème de chou-fleur). Car vous et moi, nous le savons : les pâtes, c’est la vie ! Bon appétit !
Caractéristiques
- Auteur : Maurane Crespin
- Editeur : Kennes
- Date de parution : février 2025
- Collection : Societe
- EAN/ISBN : 9782380759938
- Poids : 0,6380kg
- Illustration : Illustrations couleur
- Nombre de pages : 200
- Format : 16,30 x 22,60 x 2,00 cm
Promotion
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