Les vins blancs et champagnes - 12 arômes / White Wines and Champagnes 12 aromas
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Les vins blancs et champagnes - 12 arômes / White Wines and Champagnes 12 aromas

Le Nez du Vin

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Le Nez du Vin contient une collection d'arômes à sentir accompagnés d'un livre pour vous permettre de progresser rapidement en dégustation.

Les vins blancs & champagnes comprend :

- 12 arômes fondamentaux des vins blancs et champagnes extraits de la collection du grand modèle 54 arômes :
notes fruitées : 1 citron, 2 pamplemousse, 4 ananas, 6 litchi, 8 muscat, 10 poire ; notes florales : 24 aubépine, 27 miel ; note végétale : 37 bourgeon de cassis (buis) ; note animale : 47 beurre ; notes grillées : 48 pain grillé, 50 noisette grillée.

- un livre général qui explique l'origine des arômes du vin, le fonctionnement de l’odorat, et donne des conseils pour mieux déguster et affiner sa mémoire olfactive :
Qu'appelle-t-on les arômes primaires, secondaires et tertiaires ? quelle est la différence entre un arôme et une odeur ? comment s'entraîner avec Le Nez du Vin ? ...

- un livre spécifique aux vins blancs qui révèle de quelle manière, par cépage et par vignoble, de France et du monde, les 12 arômes-clés se manifestent :
Quelle variété de raisin produit, au moment de la vinification, une note caractéristique de bourgeon de cassis ? Quel est le cépage traditionnel de la Montagne de Reims ? ...

Un ouvrage introductif pour celles et ceux qui souhaitent une première approche avec Le Nez du Vin et un format livre idéal pour une bibliothèque.

Livre-coffret toilé, rouge carmin, format fermé 24,7 x 17,2 x 3,5 cm, poids 700 g.
Fabriqué en France. Les arômes sont garantis 5 ans. Un coffret peut se garder une dizaine d’années conservé dans de bonnes conditions.

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Le Nez du Vin contains a collection of aromas to smell accompanied by a book to allow you to make rapid progress in wine-tasting.

The White Wines kit contains:

- 12 basic aromas found in white wine and champagne, selected from the 54-aroma Masterkit:
Fruity notes: 1 lemon, 2 grapefruit, 4 pineapple, 6 lychee, 8 muscat, 10 pear. Floral notes: 24 hawthorn, 27 honey. Vegetal note: 37 boxwood (or blackcurrant bud). Animal note: 47 butter. Roasted notes: 48 toast, 50 roasted hazelnut.

- An informative booklet on the sense of smell and wine tasting.

- 12 illustrated texts explain how these key aromas appear and in what types of wine, with examples from the world’s finest white wines.

An introduction to whites for a first experience with Le Nez du Vin and a book format that fits nicely on bookshelves.

Carmine clothbound book box, size 172 x 247 x 35 mm, weight 700 g.
Handmade in France. Our aromas are guaranteed 5 years. They can last 10 years if kept in good conditions.


Référence(s) : VIN12VBFR , VIN12VBEN