Description
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Le magret de canard congelé Rougié est fait de canard Mulard et son poids oscille entre 300g et 400g. Il peut être conservé 21 jours au réfrigérateur et 6 mois fumé ou séché. Le magret peut être cuit comme une viande rouge classique, fumé, séché ou préparé de manière à obtenir un magret en papillon.