Mandoline Japonaise Benriner - 64mm
Récupération disponible à La Guilde Culinaire
Habituellement prête en 24 heures
Mandoline Japonaise Benriner - 64mm
La Guilde Culinaire
6381 Boulevard Saint-Laurent
Montréal QC H2S 3C3
Canada
La Mandoline Benriner est un outil parfait pour vos créations culinaires!
Pour la coupe rapide et précise et pour des juliennes les chefs professionnels utilisent cette mandoline japonaise, consistant d'un plateau en plastique simple qui tient un jeu de lame droit tranchant comme un rasoir à angle. Ajuster l'épaisseur de votre tranche, de presque transparent à 1/8 ", un bouton déplace l'avant du plateau en haut ou en bas. Adhérez simplement le fruit ou le légume au garde sécuritaire et faites-le glisser en bas le plateau et sur la lame; pour une tranche parfaite tombe à tout coup. La mandoline est livrée avec trois lames juliennes (fine, moyenne et large), qui produisent des bandes minces comme un cheveu jusqu'à 1/4" large. Base anti-dérapente.
Il inclut de nouvelles améliorations : rebord qui accroche sur les jantes de bols pour recueillir les tranches ; base en caoutchouc antidérapant ; cadran facile pour le réglage de l'épaisseur. Protège-doigts amélioré et design amélioré du boulon écrou pour minimiser portant. Se démonte pour un nettoyage plus facile.
- Lavage à la main uniquement
- Fabriqué au Japon
Promotion
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Documents techniques