Opinel - Couteau d'office N°112 / Paring Knife N°112 Naturel

Opinel

  • $13.50

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Le N°112 est idéal pour trancher, émincer, peler fruits et légumes et pour parer les viandes. Lame fine et pointue de 10 centimètres, faite d'acier inoxydable, il ne nécessite aucun entretien particulier. Bois provenant d'arbres de taille moyene au feuillage dense dotés d'un tronc cannelé avec une écorce fine et lisse grisée et recouvert d'une lasure. Bois très dur et résistant utilisé pour la fabrication d'outils, de queues de billard et autrefois étals des bouchers et jougs. Le couteau d'office est disponible en quatre coloris : Mandarine, Pomme, Aubergine et Azur. Au lave-vaiselle, placez votre couteau lame en bas dans le panier, et essuyez le avant de le ranger. /

Multi-purpose kinife for slicing, chopping and peeling fruit and vegetables and for rimming meat. 

Beech is the most commonly used wood for the manufacture of Opinel handles. From France, our beech is hard, durable and easy to work. With a homogeneous appearance, its light color varies from yellow to pink. It is characterized by the presence of numerous small dark dashes.

We use Sandvik 12C27 modified stainless steel. It is anti-corrosive thanks to the addition of chrome and requires no special maintenance. Its carbon content of at least 0.40% gives excellent cutting edge.


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