Pelle à pizza Balance placement

La pelle à pizza Balance Placement offre des performances de pointe en toute simplicité. Associant une lame légère en aluminium à un manche confortable en hêtre, cette pelle robuste vous permet de lancer vos pizzas avec plus de facilité et de contrôle. Son nez plat améliore la stabilité et réduit les oscillations latérales lors du glissement ou de l'enfournement, pour une pizza qui conserve sa forme pendant le transfert.

Le métal perforé laisse passer l'excédent de farine pour une croûte délicieuse sans goût de brûlé. Conçu pour être ergonomique, le manche en bois rapproche le centre de gravité de la main pour un meilleur contrôle. Son toucher doux est intemporel et classique. Préparez vos pizzas en toute confiance grâce à l'équilibre parfait entre performance et facilité. 

Caractéristiques

• Disponible en tailles de lame standard (pizza 12") et grande (pizza 14")
• Lame en aluminium perforée à nez plat
• Poignée remplaçable
• Manche en bois de hêtre issu de sources durables F SC
• Moulage en plastique recyclé certifié Durable Ocean Bound Plastic
• Boucle de suspension en métal

Quelle est la taille de votre pizza ?

Vous préparez des pizzas napolitaines traditionnelles ou vous débutez dans la pizza et avez besoin de la taille standard de 30 cm, plus facile à manipuler ? Ou souhaitez-vous créer des pizzas jusqu'à 35 cm avec la grande taille ?

Compatibilité du four

Les différentes tailles de pelles de placement s'intègrent différemment à la taille et à la conception de chaque four à pizza, de l'espace de manœuvre à l'angle d'approche pour lancer les pizzas.