Pelle à pizza Pro placement
Récupération disponible à La Guilde Culinaire
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Pelle à pizza Pro placement
Standard (pizza 12")
La Guilde Culinaire
6381 Boulevard Saint-Laurent
Montréal QC H2S 3C3
Canada
Cet article est seulement disponible en ramassage en boutique.
Une pelle conçue par et pour les maîtres pizzaïolos
La pelle Pro Placement offre une expérience de pizza supérieure, spécialement pensée pour les chefs à la recherche de précision, de performance et de légèreté. Élaborée en collaboration avec les meilleurs pizzaïolos du monde, elle devient rapidement le prolongement naturel du bras du chef.
Conception professionnelle et ergonomique
- Lame perforée hexagonale : assure une dispersion optimale de la farine pour éviter les brûlures et obtenir une cuisson uniforme.
- Forme arrondie : idéale pour façonner des pizzas parfaitement circulaires.
- Poignée profilée : design incliné sur les côtés et incurvé dessous pour une prise ferme et une glisse sans effort dans le four.
Sa construction entièrement en aluminium allie légèreté, confort et réactivité, créant ainsi un prolongement parfait du bras du pizzaïolo, vous permettant ainsi d'exploiter pleinement votre potentiel.
Caractéristiques
- Disponible en tailles de lame standard (pizza 12"), grande (pizza 14") et extra large (pizza 16" compatible avec le Dôme XL)
- Construction 100 % aluminium : robuste, légère et réactive pour une manipulation fluide et précise.
- Poignée remplaçable : conçue pour durer et s’adapter à une utilisation intensive.
- Boucle de suspension durable : fabriquée à partir de plastique recyclé certifié Ocean Bound Plastic.
Quelle est la taille de votre pizza ?
Vous préparez des pizzas napolitaines traditionnelles ou vous débutez dans la pizza et avez besoin de la taille standard de 30 cm, plus facile à manipuler ? Ou souhaitez-vous créer des pizzas jusqu'à 35 cm avec la grande taille ?
Compatibilité du four
Les différentes tailles de pelles de placement s'intègrent différemment à la taille et à la conception de chaque four à pizza, de l'espace de manœuvre à l'angle d'approche pour lancer les pizzas.
Promotion
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