Plaque de cuisson à induction « The Control Freak home »

La précision d’un chef, au bout des doigts

Le Control Freak Home offre une cuisson par induction intelligente avec un écran tactile convivial. Il permet de mesurer, régler et maintenir la température avec une précision extrême, allant de 25 ºC à 250 ºC / 77 °F à 482 °F, pour une maîtrise parfaite de toutes vos cuissons. Réalisez des plats impeccables, soir après soir, avec la rigueur d’une cuisine professionnelle.

Une technologie de pointe adaptée à la maison

• Performances professionnelles : Inspiré du modèle original utilisé en cuisine commerciale, le Control Freak Home offre les mêmes capacités dans un format plus compact, plus silencieux et plus abordable, idéal pour un usage domestique.
• Multi-usages : Faites saisir, braiser, frire, cuire sous vide, pocher, confire, ou encore tempérer le chocolat avec une précision inégalée.

Fonctions avancées

• Capteur de température en temps réel : Mesure 20 fois par seconde la température de surface à travers la plaque de verre, assurant un retour rapide à la température cible.
• Contrôle de l’intensité : Ajuste l’intensité de la chaleur sans modifier la température – idéal pour les sauces délicates ou les cuissons sensibles.
• Sonde de température de précision : Permet de suivre la température au cœur des aliments ou de contrôler la température de l’huile en friture avec régulation automatique.
• 4 modes de cuisson : Mode manuel, guides par ingrédients, techniques de cuisson, ou création de vos propres préréglages, le tout accessible via un écran tactile HD.

Caractéristiques techniques

• Plage de température : 25 ºC à 250 ºC / 77 °F à 482 °F
• Dimensions : 31 × 43 × 10,5 cm / 12,2 × 16,9 × 4,1 po
• Poids : 6,97 kg / 15,37 lb
• Matériaux : Boîtier en acier inoxydable 0,4 mm, plaque en verre céramique résistante à la chaleur et aux fissures
• Puissance : 1800 W
• Tension : 110–120 V
• Garantie fabricant : Garantie limitée de 2 ans pour consommateurs

Inclus avec l'appareil

• Sonde de température
• Clip pour casserole
• Boîte de rangement pour accessoires
• Manuel d’utilisation

Offrez à votre cuisine une précision de niveau professionnel grâce au Control Freak Home : l’outil de cuisson ultime pour les passionnés de gastronomie.