Vinaigre balsamique de Modène IGP "Precious Yellow" 1.24 - 250ml

Le vinaigre balsamique de Modène IGP Precious Yellow est un vinaigre de densité moyenne à élevée : 1,24.

Sa texture en bouche est riche et enveloppante. Son goût est intense, avec des notes de fruits mûrs, de cannelle et de vanille. Sa douceur, bien perceptible, est contrebalancée par des notes acétiques. Ce vinaigre acquiert ses caractéristiques sensorielles grâce à un vieillissement en fûts de chêne.

ACCORDS
Precious Yellow se marie parfaitement avec les salades de fruits de mer, le parmesan et les omelettes. Il est également idéal pour rehausser la saveur des fruits frais dans les salades de fruits.

EMBALLAGE
L'emballage est fini à la main avec un capuchon en tissu sur lequel est imprimé un poème de Luigi Bellei, le fondateur de l'Acetaia, sur « son » vinaigre balsamique.

CONDITIONNEMENT
250 ml