Hachette

Zéro viande zéro poisson

Plus de 50 recettes veggie et gourmandes qui ont fait leurs preuves

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nouveauté
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Description

Vous avez été conquis par le livre de cuisine sans gras de Jean-François Piège ?
Découvrez 50 nouvelles recettes végétariennes dans ce nouveau livre qui vous sera bientôt indispensable !

Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisine personnelle et vous propose 50 recettes sans viande ni poissons mais surtout pas sans saveurs ! Il a décidé de décliner tous les grands classiques de la cuisine française à la sauce végétarienne, de développer des assaisonnements uniques, d'associer des ingrédients étonnants et vous livre ici le fruit de ses recherches illustrées en pas à pas.

Des recettes pour tous les jours et tous les goûts, rapides et originales !

Exemples de recettes :
• Bolognaise tomate
• Hachis Parmentier
• Persillé de Bourgogne
• Tomate farcie
• Comme une moule marinière

EAN : 9782019453473

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