Salade de pommes de terre décadente au BBQ
English follow SALADE DE POMMES DE TERRE DÉCADENTE AU BBQ Portions : 4 – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 à 25 minutes INGRÉDIENTS 1l (4 tasses) pommes de terre Grelot 90 ml (6 c à table) m...
Côtes levées sauce citron et bière
CÔTES LEVÉES SAUCE CITRON ET BIÈRE Portions : 4 - Préparation : 5 minutes - Cuisson : 4 heures INGRÉDIENTS 4 carrés de côtes de dos de porc du Québec, la membrane intérieure retirée 1.5 l (6 tasse...
Steak grillé sauce au poivre sur le barbecue et asperges
Recette du Steak grillé sauce au poivre sur le BBQ et asperges du Chef Jonathan Garnier.
LONGE DE PORC AU BARBECUE Portions : 8 à 10 – Préparation : 15 minutes – Saumure : 24 heures – Cuisson : 4 heures INGRÉDIENTS 1 longe de porc du Québec 60 ml (4 c. à table) sel 250 ml (1 tasse) su...
Pilon de dindon du Québec au barbecue
PILON DE DINDON DU QUÉBEC AU BARBECUE Portions : 4 – Préparation : 15 minutes - Saumurage : 12 heures – Cuisson : 2 heures 30 minutes INGRÉDIENTS 8 pains à burger 60 ml (4 c. à table) de beurre...
Brochettes de porc et jalapenos a l’indienne
BROCHETTES DE PORC ET JALAPENOS A L’INDIENNE Portions : 4 – Préparation : 10 minutes - Marinade : 24 heures – Cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS 250 ml (1 tasse) yogourt nature 30 ml (2 c. à table) ...