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771 produits

Praliné noisettes/amandes 400gr - Cacao Barry - Praliné - PRALINÉ N/A 400GR - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Praliné noisettes/amandes Prix de vente$14.00
Chocolat Grand Caraque 100% cacao 500g - Cacao Barry - Chocolat noir - GRAND CARAQUE-500GR - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Chocolat Grand Caraque 100% cacao Prix de venteA partir de $25.00
Chocolat Extra Bitter Guayaquil Pure Origine 64% 5kg - Cacao Barry - Chocolat noir - CHD-P64EXBG-587 - La Guilde CulinaireChocolat Extra Bitter Guayaquil Pure Origine 64% 1kg - Cacao Barry - Chocolat noir - GUAYAQUIL 64% - 1kg - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Chocolat Extra Bitter Guayaquil Pure Origine 64% Prix de venteA partir de $33.00
Chocolat Alunga 41% cacao 1kg - Cacao Barry - Chocolat au lait - CHOCO ALUNGA - 1KG - La Guilde CulinaireChocolat Alunga 41% cacao - Cacao Barry - Chocolat au lait - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Chocolat Alunga 41% cacao Prix de venteA partir de $30.00
Chocolat Inaya 65% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir - - La Guilde CulinaireChocolat Inaya 65% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Chocolat Inaya 65% cacao Prix de venteA partir de $31.00
Chocolat Ocoa 70% cacao 1kg - Cacao Barry - Chocolat noir - CHD-N70OCOA-CA-U73 - F - La Guilde CulinaireChocolat Ocoa 70% cacao 5kg - Cacao Barry - Chocolat noir - CHD-N70OCOA-CA-U77 - F - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Chocolat Ocoa 70% cacao Prix de venteA partir de $39.00
Crispearls Mini mélangées - Callebaut - Perle croustillante - - La Guilde CulinaireCrispearls Mini mélangées 200GR - Callebaut - Perle croustillante - MINI CRISPEARLS-200GR - La Guilde Culinaire
Callebaut
Crispearls Mini mélangées Prix de venteA partir de $6.00
12%
Mes cuillères plumes - Ensemble 19cm+23cm - DecoSpoon - Daudignac - Cuillères à décoration - - La Guilde Culinaire
Daudignac
Mes cuillères plumes - Ensemble 19cm+23cm - DecoSpoon Prix de vente$22.00 Prix normal$25.00
Gomme de caroube (Locust Bean Gum) 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - Gomme de Caroube 50g - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Gomme de caroube (Locust Bean Gum) Prix de venteA partir de $15.00
Stabilisateur sorbet CREMODAN 64A 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - CREMODAN 64 STABILI SORBET 50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Stabilisateur sorbet CREMODAN 64A Prix de venteA partir de $11.00
Stabilisateur crème glacée CREMODAN 30AK 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - CREMODAN30 CG 50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Stabilisateur crème glacée CREMODAN 30AK Prix de venteA partir de $11.00
Chocolat blanc Zéphyr 34% 1kg - Cacao Barry - Chocolat blanc - ZEPHYR - 1KG - La Guilde CulinaireChocolat blanc Zéphyr 34% 5kg - Cacao Barry - Chocolat blanc - CHW-N34ZEPH-CA-U77 - F - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Chocolat blanc Zéphyr 34% Prix de venteA partir de $34.00
27%
Moule pour chocolat en polycarbonate - Bonhomme de neige #J2 * - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Moule pour chocolat en polycarbonate - Bonhomme de neige #J2 * Prix de vente$16.00 Prix normal$22.00
Moule pour chocolat en polycarbonate - Demi sphères de 4cm #R16 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Moule pour chocolat en polycarbonate - Demi sphères de 4cm #R16 Prix de vente$22.00
Moule pour chocolat en polycarbonate - Tablette Goûter #R4 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Moule pour chocolat en polycarbonate - Tablette Goûter #R4 Prix de vente$22.00
Moule pour chocolat en polycarbonate #R17- Cabosse de cacao - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Moule pour chocolat en polycarbonate #R17- Cabosse de cacao Prix de vente$22.00
Chocolat Blanc Satin 29% cacao 5kg - Cacao Barry - Chocolat blanc - CHW-Q29SATI-CA-U77 - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Chocolat Blanc Satin 29% cacao Prix de venteA partir de $31.00
Pailleté feuilletine pur beurre 2.5kg - Cacao Barry - Perle croustillante - PF-2.5KG -F - La Guilde CulinairePailleté feuilletine pur beurre 250g - Cacao Barry - Perle croustillante - PF-250GR - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Pailleté feuilletine pur beurre Prix de venteA partir de $9.00
Crispearls au chocolat au lait - Callebaut - Chocolat au lait - - La Guilde CulinaireCrispearls au chocolat au lait 400GR - Callebaut - Chocolat au lait - CRISPEARL CHOCO LAIT 400GR - La Guilde Culinaire
Callebaut
Crispearls au chocolat au lait Prix de venteA partir de $6.00
Feuilles de gélatine Qualité Or par 20 - Moléculaire - Produit moléculaire - FEUILLES GÉL. OR 20un - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Feuilles de gélatine Qualité Or Prix de venteA partir de $8.00
Ultra-tex 8 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - ULTRATEX-8-50 - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Ultra-tex 8 Prix de venteA partir de $7.00
Ultra-Sperse 3 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - ULTRASPERSE3-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Ultra-Sperse 3 Prix de venteA partir de $4.00
Sirop de glucose (Glucose liquide) - La Guilde Culinaire - Produit moléculaire - - La Guilde CulinaireSirop de glucose (Glucose liquide) 500 gr - La Guilde Culinaire - Produit moléculaire - Sirop de Glucose 500gr - La Guilde Culinaire
La Guilde Culinaire
Sirop de glucose (Glucose liquide) Prix de venteA partir de $8.00
Méthyle cellulose B Hydroxypropyl 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - METHYL - 50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Méthyle cellulose B Hydroxypropyl Prix de venteA partir de $10.00
Glucose atomisé 50g - La Guilde Culinaire - Produit moléculaire - GLUCOSE ATOMISÉ-50GR - La Guilde Culinaire
La Guilde Culinaire
Glucose atomisé Prix de venteA partir de $4.00
Chocolat au lait pour fontaines 2.5 kg - Callebaut - Chocolat au lait - CHM-N823FOUNNV-553 - La Guilde Culinaire
Callebaut
Chocolat au lait pour fontaines Prix de venteA partir de $18.00
Crispearls de chocolat blanc - Callebaut - Perle croustillante - - La Guilde CulinaireCrispearls de chocolat blanc 50GR - Callebaut - Perle croustillante - CRISPEARL CHOCO BLANC 50GR - La Guilde Culinaire
Callebaut
Crispearls de chocolat blanc Prix de venteA partir de $6.00
Poudre de cacao Plein Arôme 1kg - 100% cacao - Callebaut - Poudre de cacao - - La Guilde CulinairePoudre de cacao Plein Arôme 1kg - 100% cacao - Callebaut - Poudre de cacao - - La Guilde Culinaire
Callebaut
Poudre de cacao Plein Arôme 1kg - 100% cacao Prix de vente$48.00
Poudre de cacao Extra Brute 1kg - 100% cacao - Callebaut - Poudre de cacao - - La Guilde CulinairePoudre de cacao Extra Brute 1kg - 100% cacao - Callebaut - Poudre de cacao - - La Guilde Culinaire
Callebaut
Poudre de cacao Extra Brute 1kg - 100% cacao Prix de vente$47.00
Isomalt en granulés 150g - Moléculaire - Produit moléculaire - ISOMALT 150GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Isomalt en granulés Prix de venteA partir de $10.00
Iota Carraghénane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - IOTA-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Iota Carraghénane Prix de venteA partir de $9.00
Kappa carraghénane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - KAPPA-50 - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Kappa carraghénane Prix de venteA partir de $10.00
Gélatine végétale poudre 50g - Sosa - Produit moléculaire - 883147-50G - La Guilde Culinaire
Sosa
Gélatine végétale poudre Prix de venteA partir de $11.00
Transglutaminase Activa GS 1kg - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Transglutaminase Activa GS 1kg Prix de vente$159.00
Maltodextrine de Tapioca 100g - Moléculaire - Produit moléculaire - MALTODEXTRINE DE TAPIOCA 100GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Maltodextrine de Tapioca Prix de venteA partir de $14.00
Citrate de sodium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - CITRATE SODIUM -50gr - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Citrate de sodium Prix de venteA partir de $7.00
Gomme de guar 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GUAR-50 - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Gomme de guar Prix de venteA partir de $9.00
Lactate de calcium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - LACTATE CALCIUM - 50 GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Lactate de calcium Prix de venteA partir de $10.00
Versawhip 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - VERSAWHIP-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Versawhip Prix de venteA partir de $18.00
Alginate de sodium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - Alginate de Sodium 50gr - La Guilde CulinaireAlginate de sodium - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Alginate de sodium Prix de venteA partir de $14.00
Lécithine de soja 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - LÉCITHINE SOJA-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Lécithine de soja Prix de venteA partir de $9.00
Gomme de xanthane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOMME-XANTHANE-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Gomme de xanthane Prix de venteA partir de $10.00
45%
Moule pour chocolat en polycarbonate - Friture Masque Papouasie #R46 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Moule pour chocolat en polycarbonate - Friture Masque Papouasie #R46 Prix de vente$12.00 Prix normal$22.00
45%
Moule pour chocolat en polycarbonate - Masque Papouasie #R47 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Moule pour chocolat en polycarbonate - Masque Papouasie #R47 Prix de vente$12.00 Prix normal$22.00
Moule pour chocolat en polycarbonate - Tablettes à fourrer #R3 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Moule pour chocolat en polycarbonate - Tablettes à fourrer #R3 Prix de vente$22.00
Moule pour chocolat en polycarbonate #B5 - Cabosse - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Moule pour chocolat en polycarbonate #B5 - Cabosse Prix de vente$22.00
Crispearls de chocolat noir - Callebaut - Perle croustillante - - La Guilde CulinaireCrispearls de chocolat noir 50GR - Callebaut - Perle croustillante - CRISPEARL NOIR - 50GR - La Guilde Culinaire
Callebaut
Crispearls de chocolat noir Prix de venteA partir de $6.00
Agar agar 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - AGAR AGAR 50gr - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Agar agar Prix de venteA partir de $11.00

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Nous vous proposons une gamme complète d'accessoires, d'ustensiles et d'ingrédients pour la création de chocolats et confiseries maison. Découvrez des moules de précision, des tempéreuses, des colorants et des décorations qui vous permettront de réaliser des créations uniques et savoureuses. Parfait pour les artisans chocolatiers ainsi que pour ceux qui souhaitent s'initier aux plaisirs de la chocolaterie et de la confiserie artisanale.

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