Cacao Barry

Entrez dans le monde exquis de Cacao Barry, une marque qui incarne l'art et la passion du chocolat depuis des générations.

Depuis sa création, Cacao Barry s'est forgé une réputation inégalée en tant que fournisseur de chocolat haut de gamme pour les professionnels de la pâtisserie et les artisans chocolatiers du monde entier.

Découvrez une vaste gamme de produits de cacao d'une qualité exceptionnelle, méticuleusement sélectionnés et transformés pour donner vie à vos créations les plus délicieuses. Que vous soyez un professionnel à la recherche de l'excellence ou un amateur enthousiaste désireux d'explorer l'art du chocolat, Cacao Barry vous offre les ingrédients parfaits pour élever vos réalisations culinaires à de nouveaux sommets.

Avec Cacao Barry, chaque création devient une véritable œuvre d'art chocolatée, captivant les sens et éveillant les papilles.

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71 produits

Chocolat blanc Zéphyr 34% 1kg   - Cacao Barry - Chocolat blanc - ZEPHYR - 1KG - La Guilde CulinaireChocolat blanc Zéphyr 34% 5kg - Cacao Barry - Chocolat blanc - CHW-N34ZEPH-CA-U77 - F - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Chocolat blanc Zéphyr 34% Prix de venteA partir de $59.95 CAD
Pailleté feuilletine pur beurre 250g   - Cacao Barry - Perle croustillante - PAILLETÉ FEUILLETINE-250GR - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Pailleté feuilletine pur beurre Prix de venteA partir de $11.25 CAD
Chocolat Ocoa 70% cacao 1kg - Cacao Barry - Chocolat noir - CHD-N70OCOA-CA-U73 - F - La Guilde CulinaireChocolat Ocoa 70% cacao 5kg - Cacao Barry - Chocolat noir - CHD-N70OCOA-CA-U77 - F - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Chocolat Ocoa 70% cacao Prix de venteA partir de $56.95 CAD
Beurre de cacao Mycryo 550g - Cacao Barry - Beurre de cacao - - La Guilde Culinaire
Chocolat Alunga 41% cacao 1kg   - Cacao Barry - Chocolat au lait - CHOCO ALUNGA - 1KG - La Guilde CulinaireChocolat Alunga 41% cacao    - Cacao Barry - Chocolat au lait -  - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Chocolat Alunga 41% cacao Prix de venteA partir de $41.50 CAD
Chocolat Inaya 65% cacao    - Cacao Barry - Chocolat noir -  - La Guilde CulinaireChocolat Inaya 65% cacao    - Cacao Barry - Chocolat noir -  - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Chocolat Inaya 65% cacao Prix de venteA partir de $45.50 CAD
Pâte de praliné Noisettes 400gr - Cacao Barry - Praliné - PÂTE PRALINÉ NOISETTES -400gr - La Guilde Culinaire
Chocolat Extra Bitter Guayaquil Pure Origine 64% 5kg   - Cacao Barry - Chocolat noir - CHD-P64EXBG-587 - La Guilde CulinaireChocolat Extra Bitter Guayaquil Pure Origine 64% 1kg   - Cacao Barry - Chocolat noir - EXTRA BITTER GUAYAQUIL 64% - 1kg - La Guilde Culinaire
Chocolat Lactée supérieure 38,2 % cacao 5kg - Cacao Barry - Chocolat au lait - CHM-O38LSUP-CA-U77 - A - La Guilde CulinaireChocolat Lactée supérieure 38,2 % cacao    - Cacao Barry - Chocolat au lait -  - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Chocolat Lactée supérieure 38,2 % cacao Prix de venteA partir de $42.95 CAD
Chocolat Tanzanie Pure Origine 75% cacao    - Cacao Barry - Chocolat noir -  - La Guilde CulinaireChocolat Tanzanie Pure Origine 75% cacao 1kg - Cacao Barry - Chocolat noir - CHOCOLAT TANZANIE - 1KG - F - La Guilde Culinaire
Pâte de praliné noisettes/amandes 400gr   - Cacao Barry - Praliné - PRALINÉ NOISETTE AMANDE - 400GR - La Guilde Culinaire
Chocolat St-Domingue Pure Origine 70% cacao    - Cacao Barry - Chocolat noir -  - La Guilde CulinaireChocolat St-Domingue Pure Origine 70% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir - - La Guilde Culinaire
Chocolat Ghana Pure origine 40.5% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir - - La Guilde CulinaireChocolat Ghana Pure origine 40.5% cacao 1kg - Cacao Barry - Chocolat noir - CHOCOLAT GHANA - 1KG F - La Guilde Culinaire
Chocolat Blanc Satin 29% cacao 5kg   - Cacao Barry - Chocolat blanc - CHW-Q29SATI-CA-U77 - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Chocolat Blanc Satin 29% cacao Prix de venteA partir de $57.95 CAD
Bâtons de boulangers chocolat paquet de 50    - Cacao Barry - Bâton de boulanger -  - La Guilde Culinaire
Poudre de cacao Plein Arôme 1kg - 100% cacao    - Cacao Barry - Poudre de cacao -  - La Guilde CulinairePoudre de cacao Plein Arôme 1kg - 100% cacao    - Cacao Barry - Poudre de cacao -  - La Guilde Culinaire
Pâte de praliné Pistaches 70% 200g   - Cacao Barry - Praliné - PRALINÉ PISTACHE-200gr - La Guilde CulinairePâte de praliné Pistaches 70%    - Cacao Barry - Praliné -  - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Pâte de praliné Pistaches 70% Prix de venteA partir de $52.95 CAD
Poudre de cacao Extra Brute 1kg - 100% cacao    - Cacao Barry - Poudre de cacao -  - La Guilde Culinaire
Beurre de cacao en pistoles 400g    - Cacao Barry - Beurre de cacao -  - La Guilde Culinaire
Chocolat Mexique Pure Origine 66% cacao 1kg   - Cacao Barry - Chocolat noir - CHOCO MEXIQUE - 1KG - La Guilde CulinaireChocolat Mexique Pure Origine 66% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir - - La Guilde Culinaire
Pâte pures noisettes 400g 400gr   - Cacao Barry - Praliné - PÂTE PURES NOISETTES - 400gr - La Guilde Culinaire
Praliné de noisettes en grains 200g   - Cacao Barry - Praliné - PRALINÉ NOISETTE GRAINS -200GR - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Praliné de noisettes en grains Prix de venteA partir de $14.00 CAD
Pailleté chocolat super fin 250g   - Cacao Barry - Chocolat noir - PAILLETÉ SUPER FIN 250GR - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Pailleté chocolat super fin Prix de venteA partir de $12.95 CAD
Chocolat Mi-Amère Héritage 58% 1kg   - Cacao Barry - Chocolat noir - MI AMÈRE HÉRITAGE 58% - 1kg - La Guilde CulinaireChocolat Mi-Amère Héritage 58% 5kg - Cacao Barry - Chocolat noir - MI-AMERE - F - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Chocolat Mi-Amère Héritage 58% Prix de venteA partir de $46.50 CAD
Chocolat Alto El Sol, Pérou Pure plantation 1 kg 65% cacao BIO    - Cacao Barry - Chocolat noir -  - La Guilde CulinaireChocolat Alto El Sol, Pérou Pure plantation 1 kg 65% cacao BIO    - Cacao Barry - Chocolat noir -  - La Guilde Culinaire
Grué de cacao 50g   - Cacao Barry - Grué de cacao - GRUÉ DE CACAO - 50GR - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Grué de cacao Prix de venteA partir de $9.50 CAD
Chocolat Grand Caraque 100% cacao 500g   - Cacao Barry - Chocolat noir - GRAND CARAQUE-500GR - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Chocolat Grand Caraque 100% cacao Prix de venteA partir de $33.50 CAD
Chocolat Zéphyr Caramel 35% 2.5 kg   - Cacao Barry - Chocolat blanc - C-NE35ZE - La Guilde CulinaireChocolat Zéphyr Caramel 35% 500 gr   - Cacao Barry - Chocolat blanc - ZEPHYR CRAMEL-500GR - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Chocolat Zéphyr Caramel 35% Prix de venteA partir de $31.50 CAD
Moule pour chocolat en polycarbonate - Demi sphères de 3cm - #R15 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Diamant #R20    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Tablette 100gr #R7 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Carré #R28    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Poudre de cacao - Noir Intense 1kg - 100% cacao    - Cacao Barry - Poudre de cacao -  - La Guilde CulinairePoudre de cacao - Noir Intense 1kg - 100% cacao    - Cacao Barry - Poudre de cacao -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate #R42 - œuf de 4.8 cm    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Demi sphères de 4cm #R16    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate #R14 Demi sphères de 2.5cm    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate #R17- Cabosse de cacao    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Petits coeurs #R22    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Demi sphères de 2cm #R13    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Poudre de cacao - Nature Cacao 1kg - 100% cacao    - Cacao Barry - Poudre de cacao -  - La Guilde CulinairePoudre de cacao - Nature Cacao 1kg - 100% cacao    - Cacao Barry - Poudre de cacao -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Bonbon Bûche #R30 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Demi sphères 7cm diam #B2    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Tablette miniature #R1    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - #R11 Barre Snacking Arrondie    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Décor Bûche #R37    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Bonbon cadeaux #R19    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Tablette Pistole #R8    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate #R2 - Tablette Cacao Collective 70g    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire

Cacao Barry

Lorsque vous choisissez Cacao Barry, vous faites le choix de l'excellence en matière de chocolat, porté par une longue tradition d'expertise dans la transformation du cacao. Ce qui distingue Cacao Barry réside en plusieurs caractéristiques uniques qui en font un partenaire privilégié pour les professionnels et les amateurs de chocolat.

La qualité exceptionnelle est une marque de fabrique de Cacao Barry. Ses experts sélectionnent avec soin les meilleures fèves de cacao provenant des régions cacaoyères les plus prestigieuses, et chaque lot est soumis à des contrôles rigoureux pour garantir une qualité constante et exceptionnelle.

Cacao Barry incarne l'art de la transformation du cacao. Le processus de transformation allie artisanat et innovation, préservant les arômes caractéristiques des fèves pour créer des chocolats aux saveurs riches et complexes qui suscitent la fascination des sens.

Une gamme variée de produits caractérise également Cacao Barry, offrant une multitude d'options, du chocolat noir au lait, en passant par le blanc et les couvertures spéciales pour la pâtisserie. Cette variété permet à chacun de trouver le chocolat parfait pour chaque création, inspirant ainsi des réalisations uniques.

L'engagement envers la durabilité est au cœur des valeurs de Cacao Barry. Travaillant en étroite collaboration avec les producteurs de cacao, la marque soutient des initiatives durables qui contribuent au bien-être des communautés cacaoyères, offrant ainsi une composante éthique à ses produits.

Cacao Barry incite à l'inspiration créative. Sa texture fluide, sa brillance et ses saveurs équilibrées en font un choix idéal pour réaliser des chefs-d'œuvre pâtissiers et des créations chocolatées uniques qui ravissent tant le palais que les yeux.

Enraciné dans un riche héritage culinaire de plus de 175 ans, Cacao Barry a joué un rôle essentiel dans l'évolution de la pâtisserie et de la chocolaterie. Ce parcours illustre sa renommée et en fait le choix privilégié pour ceux qui recherchent le meilleur en matière de chocolat.

Ainsi, opter pour Cacao Barry signifie embrasser une tradition d'excellence, d'innovation et d'inspiration, tout en créant des expériences culinaires exceptionnelles qui célèbrent l'art du chocolat sous toutes ses formes.