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Gélatine végétale poudre 50g - Sosa - Produit moléculaire - 883147-50G - La Guilde Culinaire
Sosa
Vegetable gelatin powder Sale priceFrom $14.50 CAD
Transglutaminase Activa GS 1kg    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Maltodextrine de Tapioca 100g - Moléculaire - Produit moléculaire - MALTODEXTRINE DE TAPIOCA 100GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Tapioca Maltodextrin Sale priceFrom $18.50 CAD
Citrate de sodium 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - CITRATE SODIUM -50gr - La Guilde Culinaire
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Sodium Citrate Sale priceFrom $9.60 CAD
Gomme de guar 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GUAR-50 - La Guilde Culinaire
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Guar gum Sale priceFrom $11.80 CAD
Lactate de calcium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - LACTATE CALCIUM - 50 GR - La Guilde Culinaire
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Calcium lactate Sale priceFrom $12.50 CAD
Versawhip 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - VERSAWHIP-50GR - La Guilde Culinaire
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Versawhip Sale priceFrom $24.50 CAD
Alginate de sodium 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - Alginate de Sodium 50gr - La Guilde CulinaireAlginate de sodium    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
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Sodium alginate Sale priceFrom $18.75 CAD
Lécithine de soja 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - LÉCITHINE SOJA-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Soy lecithin Sale priceFrom $11.20 CAD
Gomme de xanthane 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - GOMME-XANTHANE-50GR - La Guilde Culinaire
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Xanthan gum Sale priceFrom $13.80 CAD
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Moule pour chocolat en polycarbonate - Friture Masque Papouasie #R46    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Polycarbonate mould #R46 - Papua Mask items Sale price$15.55 CAD Regular price$29.95 CAD
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Moule pour chocolat en polycarbonate - Masque Papouasie #R47    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Polycarbonate mould #R47 - Papua mask Sale price$15.55 CAD Regular price$29.95 CAD
Moule pour chocolat en polycarbonate - Tablettes à fourrer #R3    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate #B5 - Cabosse    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Tablette miniature #R1    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Petits coeurs #R22    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Crispearls de chocolat noir - Callebaut - Perle croustillante - - La Guilde CulinaireCrispearls de chocolat noir 50GR - Callebaut - Perle croustillante - CRISPEARL NOIR - 50GR - La Guilde Culinaire
Agar agar 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - AGAR AGAR 50gr - La Guilde Culinaire
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Agar agar Sale priceFrom $14.50 CAD
Chocolat noir pour fontaines 2.5kg - Callebaut - Chocolat noir - CHD-N811FOUNNV-553 - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Carrés Dégustation #R6 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
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Spatule de chef 18cm-7" !    - Sanelli - Spatule à pâtisserie -  - La Guilde Culinaire
Sanelli
Chef Spatula 7" Sale price$38.75 CAD Regular price$65.50 CAD
Moule pour chocolat en polycarbonate - Friture de Nœl #R38    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire

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