Chocolate & Confectionery

Filters

Filters
Sort by:

790 products

Crème de Tartre 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - CREME DE TARTRE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Tartar cream Sale priceFrom $8.00 CAD
Acide Citrique 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - ACIDE CITRIQUE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Citric acid Sale priceFrom $7.50 CAD
Acide Tartrique 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - ACIDE TARTRIQUE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Tartaric acid Sale priceFrom $8.50 CAD
Acide ascorbique 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - ASCOR50 - La Guilde Culinaire
Molecular
Ascorbic acid Sale priceFrom $6.80 CAD
Sucre pétillant neutre * 1kg - Moléculaire - Produit moléculaire - SUCRE PÉTILLANT-1KG - La Guilde Culinaire
Molecular
Neutral popping candy Sale price$99.50 CAD
Gomme Gellane - Taux Bas Acylique (LA) 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GELLAN-LA 50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Gellan Gum - High Acyl (HA) Sale priceFrom $24.50 CAD
Carnet de 4 feuilles d'or 24 carats    - Scrapcooking - Feuille d'or -  - La Guilde Culinaire
Ruban rhodoïde entremets 2 m x H.6 cm - La Guilde Culinaire - Film plastique pour pâtisserie - - La Guilde CulinaireRuban rhodoïde entremets 2 m x H.6 cm - La Guilde Culinaire - Film plastique pour pâtisserie - - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate #R42 - œuf de 4.8 cm    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Pistoles Élégantes #R12    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - #R11 Barre Snacking Arrondie    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Demi sphères de 2cm #R13    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule Poule Rieuse 11 cm - #J4    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule Boule de Noël 7.5cm diam #J3    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule demi sphères 12.5cm diam #B3    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Poudre de blanc d'oeuf 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - Poudre de Blanc d’œuf 50 gr - La Guilde Culinaire
Molecular
Egg white powder Sale priceFrom $12.50 CAD
Pâte de praliné Pistaches 70% 1kg/2*500gr - Cacao Barry - Praliné - PRO-PI701BY-2 - F - La Guilde CulinairePâte de praliné Pistaches 70%    - Cacao Barry - Praliné -  - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Pistachio praline paste 70%. Sale priceFrom $45.95 CAD
Chocolat Lactée supérieure 38,2 % cacao 5kg - Cacao Barry - Chocolat au lait - CHM-O38LSUP-CA-U77 - A - La Guilde CulinaireChocolat Lactée supérieure 38,2 % cacao    - Cacao Barry - Chocolat au lait -  - La Guilde Culinaire
Dextrose 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - DEXTROSE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Dextrose Sale priceFrom $9.75 CAD
Produit de Salaison Fermento    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Molecular
Product of Fermento Salting Sale priceFrom $7.80 CAD
Thermomètre Infrarouge avec sonde repliable    - La Guilde Culinaire - Thermomètre infrarouge -  - La Guilde Culinaire
Thermomètre thermocouple économique, type J & K    - La Guilde Culinaire - Thermomètre de cuisine -  - La Guilde Culinaire
Douille étoile fermé 11mm #849    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille étoile ouverte 14.5 mm #827    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille petite à St-Honoré #480    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille à St-Honoré #580    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
SG
St-Honoré Piping Tip #580 Sale price$3.90 CAD
Douille Multi-ouvertures pour herbes #133    - SG - Douille et poche -  - La Guilde CulinaireDouille Multi-ouvertures pour herbes #133    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille moyenne Feuille #113    - SG - Douille et poche -  - La Guilde CulinaireDouille moyenne Feuille #113    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
SG
Medium Piping Tip Leaf #113 Sale price$3.90 CAD
Douille feuille (grande) #104    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
SG
Leaf Piping Tip (large) #104 Sale price$3.90 CAD
Douille petite pour grande feuille #68    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille Très grande feuille #70    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille rose #59    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
SG
Pink piping tip #59 Sale price$3.90 CAD
Douille plate  #44    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
SG
Flat Piping Tip #44 Sale price$3.90 CAD
Douille Jumeau 1.8mm  #42    - SG - Douille et poche -  - La Guilde CulinaireDouille Jumeau 1.8mm  #42    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
SG
Twin piping tip 1.8mm #42 Sale price$3.90 CAD
Douille en inox Étoile ouverte de 3.5mm #16    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille simple en inox de 7.6mm #12    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille simple en inox de 3mm #5    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille simple en inox de 2mm #3    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille Russe inox Multi-Ouvertures #249    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille Russe inox Multi-Ouvertures #258    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille Russe inox Multi-Ouvertures #251    - SG - Douille et poche -  - La Guilde CulinaireDouille Russe inox Multi-Ouvertures #251    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille Russe inox Multi-Ouvertures #247    - SG - Douille et poche -  - La Guilde CulinaireDouille Russe inox Multi-Ouvertures #247    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille Russe inox Multi-Ouvertures #253    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille Russe inox Multi-Ouvertures #245    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille Russe inox Multi-Ouvertures #244    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille Russe inox Multi-Ouvertures #254    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille Sphère À Boules Diam.Ext. 24.5mm #272    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire
Douille Sphère À Boules Diam.Ext. 24.5mm #271    - SG - Douille et poche -  - La Guilde Culinaire

Chocolate & Confectionery

Dive into the world of gourmet delights!

We offer a complete range of accessories, utensils and ingredients for the creation of homemade chocolates and confectionery. Discover precision molds, tempering machines, colorants and decorations that will enable you to make unique and tasty creations. Perfect for artisan chocolatiers as well as for those wishing to discover the pleasures of handmade chocolate and confectionery.