NOUVEAU 100% HOMARD… DU QUÉBEC

Prix réduit$129.00 CAD

Dates disponibles

Jeudi 2 juin 2022 de 17:00 à 20:00
Durée: 3h00 - Montréal - Français - Chef maison - $129.00


Description

Du homard et encore du homard. Maîtrisez la cuisson de ce crustacé à la chair terriblement savoureuse ! Profitez de la saison du homard et apprenez à réaliser des recettes délicieuses et accessibles. Votre chef vous présentera plusieurs modes de cuisson et toute une variété de manières de l’apprêter. Démystifiez-le avec notre équipe. Un repas avec deux verres de vin finalise ce cours.

Contenu : Dumpling de homard / Cromesquis de homard / Médaillons de homard grillé, vinaigrette thym passion / Homard court bouillon / Tartelette tout homard / Polenta souple pour médaillons de homard grillé.

Prendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.

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