INITIATION À LA CUISINE VÉGÉTARIENNE

INITIATION À LA CUISINE VÉGÉTARIENNE

Pour les végétariens débutants ou les flexitariens, ce cours est un premier pas dans un monde sans viande et sans poisson. Tout aussi savoureux, ce cours aborde l’utilisation du tempeh, des céréales, des légumineuses et des noix. Les bouillons et les infusions deviennent des techniques simples et efficaces pour vous. Des aliments sains pour nourrir un corps en santé. Après ce cours vous ne verrez plus la cuisine végétarienne comme quelque chose de fade et terne. Un cours axé sur la pratique et qui se finit par un repas accompagné de deux verres de vin. 

Contenu : Cubes de tempeh général tao / Hummus et hummus betterave / Bouillon de légumes / Sauce cottage et épices pour burger / Steak de légumes pour burger / Rostis de légumes racine / Boules d'énergie / Gâteau avocats, pistaches et soupe de noix de coco.


Dates à venir


Jeudi 8 novembre 2018 de 18:00 à 21:30

Durée: 3h30 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00

Vendredi 11 janvier 2019 de 18:00 à 21:30

Durée: 3h30 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00

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