Photo non-contractuelle
Passez votre souris pour zoomer
Cliquez sur l'image pour zoomer
Dates disponibles
Aucune date de disponible
Description
Avis aux amateurs de choux à la crème, de Paris Brest, de profiteroles. Ce cours est axé sur la réalisation d'une bonne pâte à choux. Tous les secrets de sa réussite vous seront dévoilés. Le travail de la poche à pâtisserie et la réalisation de la crème pâtissière vous permettront de monter des choux et des éclairs. Le glaçage sera abordé également. Deux consommations sont servies durant le cours.
Contenu : Pâte à choux / Craquelin / Crème pâtissière / Crème pâtissière au chocolat / Crème chantilly / Profiteroles / Glaçage
Prendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.
Restez informé des prochaines dates
Laissez nous vos coordonnées et nous vous enverrons une alerte par courriel dés que de nouvelles dates s'ajouteront.
