NACHOS VERSION REPAS Dégustez notre savoureuse recette de Nachos Version Repas, parfaite pour un repas décontracté entre amis ou en famille. Des chips de maïs croustillantes, garnies de délicieux m...
Découvrez une recette classique et réconfortante avec nos pâtes à la carbonara. Savourez chaque bouchée de ces pâtes al dente enrobées d'une sauce crémeuse à base de pancetta croustillante, d'œufs ...
Fondue au fromage à l'alexander
Dégustez une fondue au fromage revisitée par le Chef Jonathan Garnier ! Inspirée de la raclette, cette recette originale utilise de la bière blonde comme base et marie trois fromages savoureux : gr...
Sandwich au rôti de palette: Un festin digne du Super Bowl !
Envie d'une expérience culinaire digne du Super Bowl ? Ne cherchez pas plus loin que notre succulent sandwich au rôti de palette ! Cette recette, facile à préparer et incroyablement savoureuse, est...
Poitrine de poulet crémeuse aux épices de noël
POITRINE DE POULET CRÉMEUSE AUX ÉPICES DE NOËLPortions : 4 – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes
POUTINE DE NOËL A PARTAGERPortions : 4 – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 15-20 minutes
Poitrine de dinde rôtie aux oignons caramélisés
POITRINE DE DINDE RÔTIE AUX OIGNONS CARAMÉLISÉSPortions : 4 – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 35 minutes
Boulettes de Noël et confiture de canneberge
BOULETTES DE NOËL ET CONFITURE DE CANNEBERGE Portions : 4 - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS 250 ml (1 tasse) porc haché du Québec 250 ml (1 tasse) bœuf haché du Québec ...
Dinde farcie du temps des fêtes
DINDE FARCIE DU TEMPS DES FÊTES Portions : 8 – Préparation : 20 minutes – Cuisson : 4 heures environ INGRÉDIENTS 1 poireau, émincé 60 ml (4 c. à table) huile d'olive 2 gousses d'ail, hachées 125 ...
Spaghetti à l'épaule de porc braisée
Une magnifique recette de spaghetti à l'épaule de porc braisée du Chef Jonathan Garnier.
Pâtes au homard et aux huîtres
English follow PÂTES AU HOMARD ET AUX HUÎTRES Portions : 4 – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS 4 homards du Nouveau Brunswick 12 huîtres du Nouveau Brunswick 1 oignon rou...
Tataki de thon et salade tiède
English follow TATAKI DE THON ET SALADE TIEDE Portions : 4 – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 15 à 20 minutes LE TATAKI DE THON INGRÉDIENTS 1 steak de thon Albacore 1 citron, le zeste 3 ml (1/...
LAPIN À L’ESPAGNOL Portions : 4 – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 90 minutes INGRÉDIENTS 1 lapin du Québec, coupé en morceaux 4 tomates 1 poivron rouge en julienne 125 ml (1/2 tasse) vin blan...
Recette de Minestrone du Chef Jonathan Garnier. Soupe réconfortante pour l'automne, avec courge butternut. Un minestrone (« soupe de légumes », minestra en italien) est une variante de soupe de lég...
Filet de veau raifort whisky et champignons crémeux
FILET DE VEAU RAIFORT WHISKY ET CHAMPIGNONS CRÉMEUX Portions : 4 – Préparation et marinade : 35 à 60 minutes – Cuisson : entre 15 et 20 minutes INGRÉDIENTS 1 filet de veau du Québec, coupé en deux...
BURGER À LA PROVENÇALE Accord met et vin : Côtes-du-rhône de la famille Quiot. Un vin rouge convivial, léger, agréable. (SAQ) Portions : 4 – Préparation : 20 minutes – Cuisson : 20 à 25 minutes ING...
Côtes levées sauce citron et bière
CÔTES LEVÉES SAUCE CITRON ET BIÈRE Portions : 4 - Préparation : 5 minutes - Cuisson : 4 heures INGRÉDIENTS 4 carrés de côtes de dos de porc du Québec, la membrane intérieure retirée 1.5 l (6 tasse...
Steak grillé sauce au poivre sur le barbecue et asperges
Recette du Steak grillé sauce au poivre sur le BBQ et asperges du Chef Jonathan Garnier.
Saumon sirop d’érable miso et whisky
SAUMON SIROP D’ÉRABLE MISO ET WHISKY Portions : 4 – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS 125 à 250 ml (1/2 à 1 tasse) de sirop d’érable (selon goût) 30 ml (2 c. à soupe) de...
Côtelettes de porc et pâtes crémeuses à la sauge
CÔTELETTES DE PORC ET PÂTES CRÉMEUSES À LA SAUGE Portions : 4 – Préparation : 5 minutes – Cuisson : 6 minutes INGRÉDIENTS 60 ml (4 c. à table) beurre 2 branches de thym, effeuillées 4 côtelettes d...
Pâtes Fraîches au pesto de roquette et oeuf poché
PÂTES FRAÎCHES AU PESTO DE ROQUETTE ET OEUF POCHÉ Accord met et vin : Vin blanc Carpineto Dogajolo (SAQ) PATE DES PATES FRAICHES Portions : 6 - Préparation : 50 minutes INGRÉDIENTS 1 l (4 tasses) ...
-- English follow -- GUÉDILLE AU HOMARD GRILLÉ Portions : 4 – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS 90 ml (6 c. à table) huile d’olive 60 ml (4 c. à table) vinaigre balsamiq...
Mac and cheese au canard et au fromage le 1608
MAC AND CHEESE AU CANARD ET AU FROMAGE LE 1608 Portions : 4 – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 10 à 15 minutes INGRÉDIENTS 2 oignons, hachés 60 ml (4 c. à table) corps gras de votre choix (be...
Poulet du Québec crémeux à la gelée d'oignons au cabernet
Recette de rentrée express; oui en voilà une gourmande et savoureuse...Provigo Qc m’a mis au défi de faire une recette express avec le contenu du troisième panier de la Table des tendances. En 2018...