Description
Plongez dans la cuisine thaïlandaise et découvrez ses saveurs exceptionnelles à travers des recettes simples, traditionnelles ou plus originales.
Apprenez l’art du pliage en réalisant des bouchées traditionnelles, découvrez des produits typiques, maîtrisez des recettes emblématiques.
Po pia, tigre qui pleure, curry de la jungle, pad thaï, tom kha gai, porc au caramel, flan au taro, glace au lait de coco, gâteau de riz gluant noir…
Découvrez 100 recettes pour un voyage au cœur de la cuisine thaïlandaise.
Auteur : Orathay Souksisavanh
Editeur : Marabout
Date de parution : 11/10/2023
EAN : 9782501179379
Poids :1,2900kg
Nombre de pages : 272
Format : 20,50 x 26,00 cm
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