Forêt
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Forêt
La Guilde Culinaire
6381 Boulevard Saint-Laurent
Montréal QC H2S 3C3
Canada
FORÊT est un guide d'identification réinventé qui nous offre, dans un seul et même ouvrage, toutes les clés pour redécouvrir les trésors oubliés de ce formidable garde-manger que constitue notre terroir sauvage.
Pratique et poétique, cette bible des plantes comestibles du Québec contient plus de 100 références magnifiquement illustrées et autant d'inspirantes recettes pour apprêter les délices forestiers.
Auteur : Ariane Paré-Le Gal, Gérald Le Gal
ISBN: 9782924646458
Date de parution: 2019-05-14
Format: 21,5 cm x 28,0 cm
Couverture: Rigide
Nombre de pages: 384 p.
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